这个就要看楼主是在北方还是南方了，南方冬季装修没什么可担心的，室温不低于5℃就是门窗、抹灰、墙面等施工项目适宜的温度环境了，只是北方就要靠在施工现场放上取暖设备来施工了。
无论你是自己装修还是找装修公司装修，装修流程是一样的!总得来说分为前期准备、中期进场施工、后期验收三大部分!
细分的话:前期开发商那钥匙验房→对比选择装修公司和家居公司邀约量尺→讨论确定装修方案
中期:主体拆除改造→水电改造→装修材料木~瓦~漆工等进场施工→贴砖→地板安装→开关灯具等安装→刷墙、贴墙纸→厨卫吊顶安装→木门窗帘安装→橱柜衣柜安装→洗漱盆浴盆等安装
后期:软装配饰→家电等进场等共三大部分。
楼主想要学的想法是挺好的，不过学装修是一个很累也很漫长的过程，如果你是想要去试试的话，建议你还是不要去了，因为是不可能一时半刻就可以出成绩的，如果你真心想学可以先从最开始做起，去找找那些老师傅带你，慢慢来，学东西是急不得了。
楼主想要学的想法是挺好的，不过学装修是一个很累也很漫长的过程，如果你是想要去试试的话，建议你还是不要去了，因为是不可能一时半刻就可以出成绩的，如果你真心想学可以先从最开始做起，去找找那些老师傅带你，慢慢来，学东西是急不得了。
自己装修流程经验分享：
1.首先开始装修之前先去当地市场去转各种装修材料、家居建材、人工这些都要有一个大概的了解，然后要确定自己的装修风格(可以从网上找素材然后拼接自己喜欢的样子)，这样你的装修应该就有一个大概的方向了。
2.规划好各个房间的水电位置，一定要考虑的全面，否则后期想改是难上加难，然后就可以水电施工了(水电施工不用那种横平竖直的没有意义，点对点即可)。
3.接下来是厨房卫生间防水施工，然后就是瓷砖铺贴，家里的一些水管、烟管也是在这个过程中包起来的，在瓷砖铺完的一个多星期以后就可以做美缝了，美缝完成将瓷砖盖起来以后就可以进行下一步施工了(这里可以讲一下贴砖师傅可以让卖瓷砖的店里给推荐，然后美缝我家是贴砖师傅推荐的，后期部分装修公司的活也是他推荐的，总体来说质量都很不错)。
4.下一步就是测量安装防盗门了，然后木门测量，包口测量、窗台包口、踢脚线测量(这些一般是一家，木门品牌一般都包含了)，然后就是全屋定制进行量尺。
5.在上一条项目的制作过程中可以把全屋木工、油工搞定，我家找了一个装修公司将一小部分木工、和全屋石膏找平、刮腻子和房顶喷漆全包给了他。
6.接下来就是全屋壁布粘贴施工，因为壁布安装完毕后再装门、柜这些可以把边角压住延长使用寿命，所以这一道工序在前。
7.壁布贴完以后就可以开始全屋木门安装了，同时垭口、窗口、踢脚线这些全部安装完毕，接下来就是全屋定制的柜子进场安装(装修进行到这一步应该已经可以显示出效果来了)。
8.下一步厨房、厕所、阳台吊顶施工，集成吊顶安装。(这个是我自己在建材市场逛找到的一个批发店，价格合理质量靠谱)
9.接下来卫浴进场安装，浴室柜、洗澡间、花洒、马桶、洗菜池等。(这项安装完，卫生间施工就进入了尾声)
10.继续施工这一步轮到了窗帘安装，安装完毕后进行全屋灯光安装，灯光施工完毕后，全屋插线板安装，以上安装施工完毕后就基本进入了尾声(因为都是买什么卖家包安装，所以说施工验收的话就在每项完成后直接验收了，所以直接包含在工序里没有提及)。
11.接下来全部硬装结束开始进行开荒保洁，收拾干净以后家具，家电进场，相应的软装装饰进场，然后开窗通风，结束施工，装修完毕。
