西式餐饮店装修设计要点谁能说一些?

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西式餐饮店装修设计要点谁能说一些?
3个回答 07-10 浏览 2174
推荐标签: 餐饮店装修设计要点杭州餐饮店装修要点
wthoutyou
wthoutyou
07-10 10:21
餐厅总体环境布局
餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大校秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。

由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是全体与部分的和谐。简单的简单的平面配置富于统一的念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
有关的主要空间有如下几种:
顾客用空间:如通路(电话、停车处)、座位等,是服务大众、便利其用餐的空间;
管理用空间:如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等;
调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;
公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。
在运用时要注意各空间面积的特殊性,并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性,同时也要注意消防等安全性的安排,以求得各空间面积与建筑物的合理组合,高效率利用空间。
用餐设备的空间配置店内设计除了包括对店内空间做最经济有效的利用外,店内用餐设备的合理配置也很重要。诸如餐桌、椅以及橱、柜、架等,它们的大小或形状虽各不相同,但应有一定的比例标准,以求得均衡与相称,同时各种设备应各有相当的关系空间,以求能提供有水准的服务。
你自己可以再适当的修改下。
希望我的回答对您有帮助,望采纳!
记忆忧心
记忆忧心
07-10 10:30
餐饮店装修设计:引进顾客
引进,也就是吸引进顾客,这个主要的就是餐厅外部的装修设计了,也就是们和招牌。门面设计的好坏直接关系着对顾客吸引力的大小,而吸引顾客是创造餐厅的经济效益的前提。餐饮店的外观设计一定要醒目,要有特色,要抓住消费者的眼球,而且,要很容易辨认和区别。此外还需要注意,餐饮店装修最好是简洁大方,不要花里胡俏的,同时要和周围的建筑保持协调,别出一格是很好的,但是不能格格不入。总结起来就是突出特色的同时保证协调。
餐饮店装修设计:留住顾客
留住,是留住顾客的心。留住顾客要有技巧,餐饮店经营要让顾客来,却不能让顾客久待,如果忙起来的时候,有可能别的顾客也就没了位置,合理装修是让顾客被“赶走”还能再笑呵呵的再次光临,这样才能达到利益最大化。此外呢,餐饮店装修设计一定要讲究好空间布局,餐厅是吃饭的地方,如果乱七八糟的,如何吸引顾客。而且,功能区合理分布,可以帮你在经营中正确布局,使工作更加流畅。
豁命
豁命
07-10 10:38
1 、装修的风格有自己的特点
2、颜色鲜明,让人觉得清爽又食欲
3、干净卫生,注重细节的卫生
4、有小型的双人,四人包间
5、环境布置幽雅,不觉得拥挤
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在进行餐饮店设计时,首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的餐饮店,就越要对空间进行充分利用。餐饮店装饰的色彩处理,对完美餐饮店的造形效果起着重要作用。餐饮店装潢应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。餐饮店装修时选择的色彩应力求高雅、时尚,不落俗套,符合大众审美要求。餐饮装修主要包括餐饮店的外部设计和内部设计两部分。餐饮店的外部设计主要表达要素包括建筑式样、入口设计、橱窗设计和招牌设计等;内部装修设计要素主要包括色彩、灯光、音乐、背景装饰等。餐饮店装修设计应根据所经营的商品范围、类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。
餐厅的形象是整个餐馆的典型象征,应有明确的文化主题作为基本的设计理念,使餐厅成为品牌文化的重要载体。餐厅的特色,虽然有很多需要被观察的,但是消费者首先看重的是餐厅的装修。应该结合餐厅的主题,什么餐厅就该把什么元素融入到装修中。为了营造一个舒适的感觉,不需要一味的追求奢华、高档,而是符合合餐饮店经营定位、突出餐饮店经营特色、体现餐饮店独特文化的才最好,这样才能符合大众的需求。因此在对它精密的进行装修
在进行餐饮店设计时,首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的餐饮店,就越要对空间进行充分利用。餐饮店装饰的色彩处理,对完美餐饮店的造形效果起着重要作用。餐饮店装潢应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。餐饮店装修时选择的色彩应力求高雅、时尚,不落俗套,符合大众审美要求。餐饮装修主要包括餐饮店的外部设计和内部设计两部分。餐饮店的外部设计主要表达要素包括建筑式样、入口设计、橱窗设计和招牌设计等;内部装修设计要素主要包括色彩、灯光、音乐、背景装饰等。餐饮店装修设计应根据所经营的商品范围、类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。
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