1、防止客人进入冷饮店后出现拥挤的情况。吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询;冷饮店内布置要体现一种独特的、与冷饮相适应的气氛。2、冷饮店中应设置休息处。充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯具、陈列的冷饮等产品组成了冷饮店内部环境。不同的颜色让人对环境的感受不相同，比如说紫色让人感觉很华丽，黄色给人一种柔和的氛围等等。希望我的回答能帮到你。
1、在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。 2、位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。 3、如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，以免电路跳闸。 4、利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。 5、台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。 6、吧台应具有多少长度才方便使用，一般来说，最小的水槽需长60cm，操作台面60cm，餐饮酒吧则按自己的需要度量即可。 7、设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度最好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。 8、酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分最好设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久;柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过餐饮酒吧物件则不方便。 9、台面最好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台最好还能耐水;如果吧台使用电器，耐火的材质是最好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料
1、防止客人进入冷饮店后出现拥挤的情况。吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询;冷饮店内布置要体现一种独特的、与冷饮相适应的气氛。2、冷饮店中应设置休息处。充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯具、陈列的冷饮等产品组成了冷饮店内部环境。不同的颜色让人对环境的感受不相同,比如说紫色让人感觉很华丽,黄色给人一种柔和的氛围等等。希望我的回答能帮到你。
