1、店面定位(高、中、低档)
2、复古风格有很多中，我感觉你要的应该是偏中式复古的，但是这种复古风格没有专业的人士来帮你把关的情况下，你是很难做出味道的，如果想自己弄一下的情况下，你的颜色可以选用(红、白、黄)这三种其中的任意两种或三种，主要是用木制品来衬托屋内的气氛，木质建议你用黑胡桃的就好，也可以选用一些壁纸，但是最主要的还是要有够纯的中式桌椅与装饰品(青花瓷是个不错的选择)。
3、装修费用(不算各种电器)：40万起(根据各地物价人工的不同会有一定浮动)
4、你需要的(清单，策划)，能做到这些的设计人员都不会帮你做(如果想达到效果可以试着请为资深设计师)。
5、装修这块其实对于你的饭店来说是次要的，主要的就是设计，要烘托出你的特色。
6、从第一天到最后一天需要做的就是找工人、说需求、找工人、说需求……直到工程完事。
复古风格餐厅如何装修：
1.黑白灰的经典风味
黑白灰色系十分适合工业风。黑色神秘冷酷，白色优雅轻盈，两者混搭交错又可以创造出更多层次的变化；在搭配室内装潢与家俱的颜色时候，选用纯粹的黑白灰色系。
2.用砖墙取代单调的粉刷墙面
我个人很喜欢这种装潢方式，砖块与砖块中的缝隙可以呈现有别于一般墙面的光影层次，而且又还能再砖头之上进行粉刷，不管是涂上黑色、白色或是灰色，都能带给室内一种老旧却又摩登的视觉效果。
3.如果砖墙太麻烦，那就留下原始的水泥墙面
想到水泥墙就不免让我想到以清水模建筑著名的日本建筑师安藤忠雄的作品。比起砖墙的复古感，水泥墙更有一分沉静与现代感；待在由水泥建构起来的空间内，整个人都不由得放慢脚步，慢慢呼吸冰冷的空气，享受室内的静谧与美好。
4.裸露的管线
管线的配置要如何安排、如何隐藏才会让人察觉不到它们的存在。但是装潢反其道而行，不刻意隐藏各种水电管线，而是透过位置的安排以及颜色的配合，将它化为室内的视觉元素之一。这种颠覆传统的装潢方式往往也是最吸引人之处。
复古装修风格可以考虑从中国的传统文化出发。其装饰设计的主色调为棕色与深色，木材是其重要的装饰材料，不管是门窗还是屏风，大多都由方形木格制定而成，融入了中式的庄重与优雅，是中国传统文化的复古典型特征。希望我的回答对你有所帮助
