您好!请问开饭店需要办理哪些手续?各项费用怎么收?

饭店的类型（一）根据饭店市场及宾客特点分类1、商务型饭店：（暂住型饭店） （1）位于城市的中心地区 （2）接待商务客人、旅游客人及因为各种原因作短暂逗留的其他客人 （3）适应性广，在饭店业中占有较大的比例 （4）根据细分市场的需求，分为各种等级 2、长住型饭店 （1）主要接待住宿时间较长，在当地短期工作