注重保护客人的隐私在酒店餐厅中，最好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底，从而使得餐厅毫无档次，空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间。一些高档包间内设备餐间，备餐间的入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。重视通风及排烟酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素造成，厨房负压不够是常见的问题之一，增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出，还可避免整个酒店通风的串味。餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响，当然，早在通风设计时就应考虑到这一问题，这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌，那会影响客人的舒适及菜肴的质量。重视灯光设计灯光是酒店设计中很重要的一项，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。
注重保护客人的隐私在酒店餐厅中,最好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。一些高档包间内设备餐间,备餐间的入口最好要与包间的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。重视通风及排烟酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部
注重保护客人的隐私在酒店餐厅中,最好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。一些高档包间内设备餐间,备餐间的入口最好要与包间的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。重视通风及排烟酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部
从风水学角度看，房子作为一家人常聚会的场所，客餐厅是室内活动中心，又不能太多封闭，这将取决于该如何设计一进门的“玄关”。通常屋主或者客人“进门后，应当有一个缓冲的空间，一个类似影壁的屏风，使得门外的视线不能直视。”玄关是大门与客厅的缓冲地带，起到了基本的遮掩作用。在客厅里会感受到安全性大增，同时也不怕隐私外露，如果大门向着西北或是正北，冬天常受凛冽的寒风侵袭，就更需要玄关来做遮挡。贴近地面的房屋，往往易被外边的强风和沙尘渗透，设玄关既可防风，亦可防尘，保持室内的温暖和洁净。首先要注意玄关的设计大小；第二要注意玄关的色调；第三，玄关的地板宜平整；第四，玄关是住宅进出的主要通道，墙壁及地板平滑则气流畅通无阻；第五，玄关处的灯光应该保持明亮；第六，配合玄关灯光的装点，许多大型植物、树木及盛开的兰花盆栽等设计，都适用于玄关；第七，通常住宅在玄关安镜可作为进出时整理仪表之用，可令玄关看起来显得更加宽阔明亮。
从风水学角度看，房子作为一家人常聚会的场所，客餐厅是室内活动中心，又不能太多封闭，这将取决于该如何设计一进门的“玄关”。通常屋主或者客人“进门后，应当有一个缓冲的空间，一个类似影壁的屏风，使得门外的视线不能直视。”玄关是大门与客厅的缓冲地带，起到了基本的遮掩作用。在客厅里会感受到安全性大增，同时也不怕隐私外露，如果大门向着西北或是正北，冬天常受凛冽的寒风侵袭，就更需要玄关来做遮挡。贴近地面的房屋，往往易被外边的强风和沙尘渗透，设玄关既可防风，亦可防尘，保持室内的温暖和洁净。首先要注意玄关的设计大小；第二要注意玄关的色调；第三，玄关的地板宜平整；第四，玄关是住宅进出的主要通道，墙壁及地板平滑则气流畅通无阻；第五，玄关处的灯光应该保持明亮；第六，配合玄关灯光的装点，许多大型植物、树木及盛开的兰花盆栽等设计，都适用于玄关；第七，通常住宅在玄关安镜可作为进出时整理仪表之用，可令玄关看起来显得更加宽阔明亮。
