1.厨房门开启与冰箱门开启不要冲突;
2.抽屉永远不要设置在柜子角落里;
3.地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生.
4.厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置.
5.厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来.同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用.
6.装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门,抽屉与之碰撞;
7.厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞.对厨房进行两次测量，以免过后被动.
8.灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近.
9.冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度.
10.冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电.
11.切菜板宜安放在近窗口处，让阳光照射.
12.灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火.
13. 厨房中储藏,洗涤,烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型,U型,L型,走廊型,变化型等，各有优势.对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更臻完美.
14.忌材料不耐水.厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料.地面,操作台面的材料应不漏水,不渗水.墙面,顶棚材料应耐水,可用水擦洗.
15.忌材料易燃.火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能.有一位朋友告诉我，他曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，得又方便又美观，由于燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃的塑料板，险些酿成火灾.这样的教训应该引以为戒.
16.忌饮餐具暴露在外.厨房里锅飘盆,瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗.因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐.
17.忌夹化缝多.厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝.例如，吊柜与天花之间的夹缝就应尽力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油烟渍，柜顶又易积尘垢，这们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点.水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其它杂物.
18.忌使用马赛克铺地.马赛克耐水防滑，是以往厨房里使用较多的铺地材料，但是马赛克块面较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里不要使用
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厨房设计-装修的基本原则
1.厨房设计应从减轻操作者劳动强度,方便使用来考虑.
2.厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜.
3.厨房设计应合理布置灶具,排油烟机,热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装,维修及使用安全.
4.厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗.
5.厨房的地面宜用防滑,易于清洗的陶瓷块材地面.
6.厨房的顶面,墙面宜选用防火,抗热,易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面,铝板吊顶等.
7.厨房的装饰设计不应影响厨房的采光,通风,照明等效果.
8.严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便.
9.厨房是烹任的场所，劳作辛苦.为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局.
10.在设计上首先要考虑安全问题.
11.厨房首重实用，不能只以美观为设计原则.
12.厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤,准备,操作的照明.
13.因每个人不同需要，把冰箱,烤箱,微波炉,洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启,使用.
14.厨房里的矮柜做成抽屉,推拉式方便取放，视觉也较好.而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子.
15.吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具.
16.厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险.
17.为自己设置一个可以坐着干活的附加平台.
18.厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方.
19.厨房的家具,设计要依主人身材而定.
20.抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米.
21.内部设计的用料必须易于清理，选用不易污染，容易清洗,防湿,防热而又耐用的材料，瓷砖和塑料地板可以符合这些要求.
1,厨房瓷砖
墙面瓷砖的选择应考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳.地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，以免滑倒摔伤，造成身体伤害.
2,厨房吊顶
厨房的顶面,墙面宜选用防火,抗热,易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面,铝板吊顶等.厨房的天花吊顶应考虑采用防水产品，即防水石膏板，耐水腻子及高性能的防水乳胶漆，这样在美观的同时，不至于造成使用上的不便.
3,厨房收纳
厨房的功能决定了它是居家环境*易"脏,乱, 差"的地方.如何让厨房美观整洁，是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的.要充分利用空间，利用台柜,吊柜等，给锅,碗,瓢,盆找一个相对妥善的收放 空间.厨房里的矮柜做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好.而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子.
4,厨房油烟问题
抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米.先安装橱柜后安装抽油烟机，*容易产生麻烦，所以和橱柜同时安装.选购吸油烟机等家居用品时中式的比欧式的吸力更强.
5,厨房灯具
厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾.厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤,准备,操作的照明.
6,厨房慎选木制品
在厨房使用大量的木制品时，应注意厨房的通风与换风系统的完善，避免水汽长期聚留在地板与墙面上，使木制品开裂变形，甚至腐烂.
7,厨房窗帘
厨房的窗帘选择上应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗，尽量不使用布艺窗帘，避免在沾染油污后不易清理.
8,厨房面积
厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小 则拥挤不堪，合理面积应一般为为 10平方米左右.还要保证厨房空间的自然采光和合理通风.厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地 毯以作分隔空间之用.厨房面积若是小，则应该注意收纳.
作者：鲁小北
链接：https://.zhihu.com/question/20287830/answer/93954947
来源：知乎
著作权归作者所有，转载请作者获得授权.
因为其本身作业内容较为复杂，既有电路,水路的布置，又需要对橱柜,水槽等进行科学设计，还有瓷砖,台面等的材质选择.
再者使用频繁，必须贴合自己的使用习惯，故而不能直接托付给设计师，自己提前了解相关常识很有必要，可以避免稍不留心造成的遗憾.
所以今天，in工装就来系统的说说这些.
水路
1.厨房布置需先行确定水路，先确定水槽,净水器,热水器,洗碗机等用水物品的位置.
2.厨房墙面的防水高度需要做到50cm，做两层.水槽和地漏的防水是关键，水槽和地漏需要设置一定的排水坡度，保证水能够快速排出，不产生积水.
3.水槽一定要用台下盆，清洁卫生排水都方便，水一冲抹布一抹就干净了，再也不会洗个碗水到处流了.
4.水槽边上需要设置前后挡水条，防止台面上的水流到地上.
地,墙,吊顶安装
1.地面选用防水,抗油的瓷砖，不要选择木地板，选择不显脏的颜色.
2.墙面选用易清洁,不易粘油烟,耐热耐变形的墙壁材料，图案颜色应简单为主.
3.吊顶选用防火耐热的材料，有条件的上轻钢龙骨，注意和吊顶板材统一购买.
橱柜
1.橱柜的布局和整个厨房的布局是对应的，厨房越小越是要有大的台面空间，小台面在实际使用过程中会让人觉得反人类，如果条件允许，选择U型橱柜设计可以限度增加台面的使用面积.2.为了增加储物空间，设置一个大高柜，将部分电器如消毒柜,烤箱等内嵌，即实用又美观，如果设计在合适的高度，使用过程中还不用弯腰，省力.
3.对于不同的物品分类处理，部分区域如水槽,灶台旁设置开放的架子，避免了取用的不便和摊在台面上的凌乱感.
4.为了干净便捷，水槽上方设置沥水架，不占用台面空间，用于放置洗碗的铲子,调羹等，便于沥干的同时不会让沥干的水影响清洁.
5.预留放垃圾桶的空间，但是要兼顾使用的方便.6.水盆,龙头,拉篮也是橱柜中的重头戏，软管和水盆的连接处,下水道等需要用密封条或是玻璃胶进行密封.
厨电的设置
1.灶台距离油烟机越近越好，做菜多的话不要为了好看选欧式的油烟机，如果是上置的油烟机，抽烟口和灶台距离应维持在75-85cm.
2.消毒柜应该选定在靠近水源，远离灶台的地方.
3.厨房设置单独的配电箱，避免短路而牵连到整栋房子的用电;大功率的电器使用独立的支线.
4.插座位置尽可能远离水源和灶台，防止发生漏电事故.
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➜ 油烟 抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米，高度以使用者身高为准，购买时建议买国产的，因为吸力要强一些.关于橱柜和抽油烟机的安装顺序，很多朋友有点弄不清楚，建议两者同时安装，对位置会更好掌握，装修起来会方便很多.
➜ 收纳 厨房是整个家居环境里面*易"脏乱差"的典型，主妇们常常为厨房的美观整洁折腾的苦不堪言，在整个厨房装修中，收纳能对后面处理"脏乱差"问题有很大帮助，而且也在很大程度提供了便捷.我们需要充分利用厨房那几平米的空间，利用橱柜,台柜,吊柜等物什为锅碗瓢盆还有其他的杂物提供一个妥当的收纳空间.有矮柜的话建议做成抽屉式，比较方便拿取，整体美观也比较好，吊柜建议做成多层盒子，不需要太宽，30-40厘米左右就可以了.橱柜购买不建议在装修后，是装修前请橱柜厂家进行测量，定下样式型号，留出接线口和空间再进行装修.
➜ 便捷 灶台与洗台,各收纳空间的合理布局非常重要.灶台高度以距地面700mm为宜.
➜ 吊顶 厨房主要考虑三大问题，清洗,防火,抗热，釉面瓷砖墙面,铝板吊顶都是不错的材料，此外防水虽说不像卫生间那样重要，但是也需要注意.
➜ 瓷砖 厨房的墙面瓷砖一要易清洗，二要考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳.地面瓷砖*重要的就是防滑了.对于以后的清洁问题在装修时就应提上台面，很多朋友和了解决日后的清洁问题二选择一些表面凹凸不平的造型小片的瓷砖，但是这种瓷砖若不勤加擦洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除.对于墙面瓷砖还有吊顶等材料建议还有购买表面光滑的瓷砖.
➜ 地漏 厨房地面一定要设置地漏，而且落地台柜的接地部位一定要用不怕湿水的材料.
➜ 设计 厨房装修的整体效果如何，和设计有很大关系，安全,采光,通风,照明等等一样不能忽略.而且安全问题需要放在首位，对于插座,煤气等安全性关系比较大的需要安置妥当.如果是开放式厨房，还需要考虑与客厅,餐厅的整体风格的呼应.
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厨房装修注意事项
1,厨房不做敞开式.
根据饮食习惯而定.有些家庭为了营造某种时尚气息，往往会把厨房做成敞开式的.这种敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除.二是易使室内空气受污染.因为中国饮食以烹调为主，油烟味比较大，厨房敞开后，很容易使油烟飘入客厅及室内，腐蚀家中的彩电,冰箱等电器，形成导致肺癌的污染源，即使用排风扇强制排风，也容易留下隐患.所以对于习惯中餐的家庭来说，这一点是必须要考虑到的.
2,把好装修公司和橱柜厂家量准尺寸关.
通常在厨房装修前，先由橱柜厂家到厨房进行丈量，除量尺寸外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则绘出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造.需要注意的是，因橱柜厂家没有量准，或施工队没严格按照尺寸去做等原因，经常会出现因尺寸不准而使橱柜接口对不上茬的情况.这就需要消费者多加注意，以免厂家与装修公司因此出现纠纷而延误工期.
3,水路只能改上水，不能改下水.
新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉,排风扇等二至三个插座，所以对水,电路的改动不大.但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，能增加一个热水管道.需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水.
4,煤气管道的改造要由专业公司负责.
煤气与天然气管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动.如果不得不改时，必须经过物业公司的同意.改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气,天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动.
点:操作平台量身定制
在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用.当您长时间地保持屈体向前20倾斜度时，将对您的腰部产生极大的负荷，日积月累，腰疼也将伴随而来.所以，一定要依您的身高来决定平台的高度.
第二点:灯光总分搭配 烧菜更美味房产
厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤,准备,操作各区分别的局部照明.后者中洗涤与准备区，一般可以在吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置.而在操作区中，充足的光线能使您在操作时更能掌握火候.
第三点:厨房电器 合理分配
现在厨房面积大小比较适中，电器随之也进入了，地坪漆使厨房方便了许多.可因每个人的不同需要，把冰箱,烤箱,微波炉,洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，或者选用集成化高的美大集成灶，让厨房更加宽敞舒适，使开启或使用起来更加流畅，以此提高厨房电器的烹饪效率.
第四点:储藏柜 要简洁
厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域，环氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了，这样既方便取放，视觉也较好.而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子，柜门做成对开或者折叠拉门形式为好.
第五点:有效空间 充分利用
厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域，防腐地坪漆有效利用更多的空间就十分重要了.例如，吊柜与操作平台之间的间隙通常是可以利用起来的，放一些烹饪中所需的用具，还可以做成简易的卷帘门，避免小电器落灰尘.如食品加工机,烤面包机等.如：使用美大集成灶，可以将原先油烟机的位置空余出来做成橱柜，增加储物空间.
第六点:娃娃安全 厨房同样重要
厨房里许多地方要考虑到孩子的安全问题.工厂地板漆如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里.如：美大集成灶的防翻锅设计和童锁设计，让厨房更安全.
第七点:设置小平台 累了坐着干
厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，防静电自流平地坪漆所以，为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台，也可以是厨房的一大亮点
第八点:垃圾摆放 方便加隐蔽
厨房里垃圾量较大，气味也大，将垃圾放在尽可能方便倾倒又隐蔽的地方，自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉等，都是为了厨房更加清洁，做出的饭菜更加美味.
注意事项：
厨房装修的时候水管这东西虽然是小细节，但却关系到以后生活的每一个，毕竟我们吃饭喝水洗漱都离不开水，当然就离不开水管了，所以挑选水管就显得尤为中类，很多人都认为进口软管都是好的，其实也不是的，选择水管一定要选择卫生级软管，必须是无毒软管，这个很重要关系到身体的康健与否.还有一定要选对软管厂家，知名厂家生产的软管才是放心的，不能太贪图便宜.目光一定要放长远一点啊.
