开放式厨房的油烟问题要怎么解决？

能有大一些的窗子，确保良好的通风，减少室内的油烟味，且能让室内的光线更明亮。餐厅墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面选用地砖丶强化地板等材料，忌铺贴实木地板。煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。不要明火炒菜，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的*。

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。
　　吸烟效果相对较好，油烟吸除效果。下吸式油烟机费用较高，好点要上万。
　　开放式厨房的炉具应考虑选用微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，不会产生过多的烟尘。

开放式厨房是指没有封闭的厨房，厨房与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，形成了一个开放式的烹饪就餐空间。 开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要比欧式高十多个百分点，开放式厨房还是选择中式油烟机吧。

1,充分利用空间.利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板,挂钩,杯,调料瓶,铲子,勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面.
2,伸手可得的方便.厨房作业时，经常有一些物品随时取用.小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦.不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平 板设置于小推车的*上层，做临时的操作台，用完后推回柜内
3,柜内空间有大学问.如果是有心人，会发现橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙.针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩,挂杆，用来悬挂物品.还有部分家电，如电饭煲,微波炉,烤箱等，也可以内置于橱柜.开放式厨房效果图
开放式厨房的缺点：
(1)装修的时候，客厅和厨房较难统一.
(2)厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖.
(3)由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的
油腻腻的，相当讨厌.开放式厨房效果图这就要看个人爱好了，你可以根据自己的需求做选择，如果你要安装开放式厨房，那么小编给你一些意见，这样会让开放式厨房的缺点减小很多.
1,换气设备要好.开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率,多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的"减烟卫士".开放式厨房能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味，还能让室内的光线更通透.另外，在餐厅和客厅还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟.
2,选用易洁材料.餐厅和客厅的墙面,地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面选用地砖,强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污.
3,家具必须简洁.厨房,餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的中式家具,藤编,柳编类家具和布艺沙发及餐椅.这是为了防止沾染油污，便于清洁.开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性.因此，业主能让储物的橱柜尽可能大些，将这些"不美观"都装到柜中.客厅,餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中.
4,重视电路安全.开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料.电路也要远离燃气线路，电源线,网线以及水管都要从地下连接.开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们隐藏于电器或橱柜的后面，否则将影响美观