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开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻.所以开发式厨房的装修设计一定要合理规划，以免给其他房间带来不便，在设计时要注意以下五点:
方向：即厨房的通风位置.一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多.若开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内.这样的位置一般不建议用开放式厨房.
驱油：中国人讲究"锅气"，大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少.建议在附近天花顶加装一到两只抽风机.开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的"除烟卫士".能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮.
美观：既然选择开放的形式，那么厨房中的锅碗瓢盆,瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是必要的.这就需要开放式厨房与整体橱柜"强强合作".如果你的开放式厨房是餐,厨,客一体式的，就要考虑客厅,餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保"开放式厨房"能自然地融入到整体家居氛围中.
建材：所选用的建材和家具要以防滑,防水,方便清洁为出发点.建议铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板.比方用不易吸油烟的金属或木料,塑料等材料制作的家具容易吸油，不建议在厨房附近使用.厨房周围也不要使用布质的窗帘和家具饰品.
空间：每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到"因势利导，巧妙利用".如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性.餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上.开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性.因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的"不美观"都装到柜子中.
我认为要从色彩上做一些讲究。选择暖色条的前提是在不影响整个户型风格的前提下。在这个前提下，可以适当的选择粉色、*等暖色。由于小户型的空间会容易给人沉闷之感，如果再选择冷色调，会让人更加压抑。而暖色调的调和能够让人的心情更加开朗舒适。
开放式厨房怎么装修？
1、采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄。所以挑选一个大功率的优质油烟机有助于日常排烟，垃圾处理器能让厨房没有厨余垃圾碍眼，微波炉、无烟锅、电磁炉等无油烟厨具从源头杜绝油烟产生。
2、对于一些较小的厨房，做成开放式的，和餐厅打通无疑是一个很好的选择，可以让采光通风都更加流畅，形成南北通透的格局。
3、厨房里最好有窗户。从煤气安全和油烟两方面考虑，视觉上也会明亮很多，油烟也会加速散掉。
4、做开放式厨房，还需要配备一个多功能岛台，来延续厨房和餐厅的其他用途。毕竟，开放式厨房+岛台的配置，才是真爱呀!
5、餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油。
开放式厨房要特别注意油烟排放和通风问题,否则炒菜时的油烟会弥漫得到处都是,污染室内环境,还要时常保持厨房的卫生干净。
●不宜轻易拆改空间结构
小户型装修的结构一般都比较复杂，不宜轻易把承重墙,风道,烟道拆掉，或者做水电气的更改.这样做，轻则会使节点处产生裂痕，重则会影响整栋楼的承重结构，缩短使用寿命.
建议：小户型装修*重要的原则是轻装修重装饰，能不用动手拆改的就不动手.因为小空间只有减少了固定的装修，空间被挪出来了，人才能活得自在.
●不宜满铺木地板
若是面积较大的套型，此举本无可厚非，而如果是面积仅为60多平方米或者更小的居室则显很不明智.使用了一段时间以后，麻烦就会接踵而至：客人进门非得动员人家换鞋子，否则那"娇嫩"的地板便会受损，若是厅内铺上地砖那就随意多了;厨房,卫生间门口与起居室之间，又无缓冲过渡地带，接合部常免不了遭水侵蚀，长时间是湿漉漉的，地板的油漆已见剥落并显霉烂迹象，长此以往非烂掉不可.
建议：其实客厅如果铺上地砖能够达到更好的效果，小户型也可以用个性鲜明的地砖打造出不一样的效果，*吸引眼球.
●不宜使用硬质隔断
小户型装修时不宜运用硬质隔断，一则增添工程难度，二则各个空间的严格界线和硬质隔断自身所占用的空间令整体空间变得狭隘.
建议：需要做的话可以考虑用玻璃隔断.透明玻璃,磨砂玻璃,雕花玻璃，因其对光线与视线无阻碍，又能突出空间的完整性，因此在现代装修中逐渐受到年轻人的青睐.
●不宜制作复杂天花吊顶
小户型装修居室大多较矮，如果吊顶形状太规则，会使天花板的空间区域感太强烈.有些设计师为了抬高造价，而做了复杂的天花吊顶，在装修过程中一定要避免此类事情的发生.
小户型造型较小的吊顶，或采用局部吊顶隐藏线路，甚至干脆不做吊顶.当然，你也可以在材料上做文章，选用些新型材料或者一些打破常规的材料，既富有新意又无局促感.
