、洗螺
有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽。这样，螺的肚子里便干净多了。
2、拑螺尾
在这里，向大家介绍一种土制的斩螺工具，简单非常：用一块260mm×80mm的结实木板，钉上一块1．5mm厚的曲尺形铁板，铁板的一端高度280mm，分别钻上三个18、16、14mm的孔，另一端80mm固定在木板上，那么可根据螺体的大小，把螺尾放进孔内，突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷，很快地，数斤螺就“搞掂”。
3、炒螺
A、调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
B、制作方法：猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，*惹味。
吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫“欲擒故纵”，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味，味蕾的作用充分发挥出来，那鲜美，那甘香，令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着，各人发出“滋滋”的响声，俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲，那种美妙的乐趣，令人回味无穷。
紫苏（一种紫色植物的叶子，有特殊的香味。我们那里以前在菜地里都种，作香料。我认为它有很好的去腥效果）
*关键的是要掌握好火候。火候不到，螺肉不熟不进味；火候太过，螺肉又很难吸出来
在确定设计方案选择好装饰公司的基础上，首先根据确定好的设计方案进行拆除和墙体改造，是房屋恢复至毛坯房的标准，如有墙体的拆除则需要对拆除后进行水泥砂浆修补以便于以后的施工，卫生间的地砖拆除后需重新水泥砂浆找平便于刷防水涂料;之后进行水电施工，原有的管线都要换掉重新接线布管，如要装中央空调或地暖,暖气片,新风等系统则需在水电之前提前施工或与水电工协调;水电完毕之后进行瓦工施工，铺贴墙地砖,墙面粉刷,地面找平等;瓦工结束之后就是木工，造型之作,吊顶,封门头,现场制作柜体等(这一项可与瓦工顺序对换或同时进行);瓦木工结束之后则是进行油漆工，对房屋进行粉刷喷漆等工作;以上全部结束之后就是的安装了，完毕后进行卫生保洁，之后等待一段时间让室内的也有害气体散发出去，那么整个的装修工作就大功告成了
独栋别墅装修方案比较多，一般独栋别墅的面积都比较大，而且还带有花园所以在做室内装修的时候还需要将小花园给设计出来。
家庭装修流程十八步骤：1、前期设计;2、主体拆改;3、水电改造;4、木工;5、贴砖;6、刷墙面漆;7、厨卫吊顶;8、橱柜安装;9、木门安装;10、地板安装;11、铺贴壁纸;12、开关插座、灯具安装;13、五金安装;14、开荒保洁;15、窗帘杆安装;16、家具、家电进场;17、家居软装装饰&开窗通风;18、2-3个月之后，就可以拎包入住了。
水电改造流程：
第一：根据使用习惯和个家具、设备高度，确定各开关、面板、出水口的位置、高度;
第二：根据各空间的电器匹数和要求，确定回路数量和各回路功率，以此来配置强电箱的空开;
第三：根据各插座、开关面板的点位进行开槽，来排布线管、暗盒;
第四：线管排布后穿强、弱电。
第五：根据各空间用水情况，排布供水管，从天花走管。
第六：水路打压测试，强弱电测试。
第七：水路堵头封闭，线路端头上压线帽，盘旋进暗盒，封临时盖板。
