谈到中式风格餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。
直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
一、中餐厅设计要点有哪些1、在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。2、充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰
新中式风格餐厅特点,平面布置及餐桌椅的选用多为四人长桌及六人长桌,通过对传统文化的认识,将现代元素和传统元素结合在一起,以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物,让传统艺术在当今社会的到合适的体现,表达对清雅含蓄、端庄丰华的东*精神境界的追求。新中式风格主要表现在传统家具(多为明清家具为主)、装饰品及黑、红为主的装饰色彩上。室内多采用对称式的布局*,格调高雅,造型简朴优美,色彩浓重而成熟。中国传统室内陈设包括字画、匾幅、挂屏、盆景、瓷器、古玩、屏风、博古架等,追求一种修身养性的生活境界。迎和了中式家居追求内敛、质朴的设计风格,使中式风格更加实用、更富现代感。
整套设计的中式餐厅也是一种不错的装饰*,特别是新增的中式酒柜,很有典雅的韵味。
不管是传统的中式风格餐厅,还是现代的中式风格餐厅,相信看完了上面的中式风格餐厅设计推荐后,你们对餐厅的设计一定有了方向了。另外,我们在装修餐厅时,也不要忘了家具的选择也很重要哦。
中式餐厅的布局可以分为两种类型:以宫廷、皇家建筑空间为代表的对称式布局和以中国江南园林为代表的自由与规格相结合的布局。(1)宫庭式:这种布局采用严谨的左右对称*,在轴线的一端常设主宾和礼仪台。这种布局*显得隆重热烈,适合于举行各种盛大喜庆宴席。这种布局空间开敞,场面宏大。与这种布局*相关连的装饰风格与细部常用或简或繁的宫庭作法。(2)园林式:这种布局采用园林的自由组合的特点,将室内的某一部分结合休息区处理成小桥 流水,而其余各部分结合园林的漏窗与隔扇,将靠窗或靠墙的部分进行较为通透的二次分隔,划分出主要就餐区与若干次要就餐区,以保证某些就餐区具有一定的紧密性。以满足部分顾客的需要,这些就餐区的划分还可以通过地面的升起和顶棚的局部降低来达到。这种园林式的空间给人以室内空间室外化的感觉,犹如置身于花园之中,使人心情舒畅,增进食欲。与这类布局*相关连的装饰风格与细部常采用园林的符号与做法。
现代中式风格餐厅在家具陈设上讲究对称,宽敞的红木八仙桌于中央位置摆设,上方的吊灯以餐桌中部为轴,对称悬挂。重视文化意蕴的中式风格空间,常常用字画点缀墙壁,后墙的装饰画,无论是青色还是画中之景,都充满风韵,并且与餐椅垫交相辉映。中式风格以木构架形式为主显示出主人的成熟与稳重。为了避免太过于单调,餐厅装饰画的悬挂则十分必要,一幅红梅中国水墨画作为空间的背景墙装饰,为中式风格的空间带来更多色彩和变化。整洁的红木餐桌、椅子上的梅花图案,墙壁上的木制雕刻装饰物,都一一将中国元素呈现,而座椅与地毯都给餐厅带来了极其舒适的享受。中国元素在餐边柜的柜门上呈现,古典回字形格纹将木门风格化演绎,柜身也是如此,中间款为镂空手法,两边的则以暗纹手法,都极具中式风情。