饭店厨房要如何设计？能不能具体说一下。_厨房装修

是梦别喊疼想赢别喊停

07-17 05:17

饭店厨房降温的做法：首先你要安装1台空调，设计时要按每平方米350W计算，因为饭店的厨房温度太高，还有，饭店厨房的排烟也要做足，这样，饭店厨房就可以在比较好的环境里做饭拉。希望我的回答对你有帮助。

抚你眉间

07-17 05:25

在空间面积上肯定不会太大，因此要注重不同功能区域的划分以及人流通道的设计。设计师在进行设计的时候，要实地的进行考察，根据现场的面积和形状位置，做好合理的规划，让饭店有更好的运营形式。饭店空间中座位和餐桌的布局，主要说的还是空间区域的划分问题。餐桌怎么摆放、座位如何布置，都是需要认真考虑的问题。因为饭店所要针对的目标人群的不同，所以在布置上应该根据实际的顾客群体，来合理的进行设置。

第十六年夏至

07-17 05:33

餐厅整体厨房设计：
1.首先餐厅厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要，饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。
2.还要提一下厨房的灯光，灯管选择不要太花哨，实用还是最重要的，案板上最好要配有明亮的灯光，精细的刀工需要足够的灯光，这样才配菜的时候也能看得清楚，保证卫生，如果是大的饭店最好配置备案间，这样方便传菜员和厨师的沟通，而且还能保证厨房的私密性。
3.厨房案台在材质的选择上也要注意，饭店厨房装修材质就不要像家用厨房那样细致，我们要求的主要是实用性。案台材质选择不锈钢的为最好，坚固性有保证，而且卫生还能够轻而易举的打扫，除了这些厨房用水也要计划好，管道如何牵连这些都是你需要考虑的问题。对于油烟机最好买大功率的，厨房油烟大，所以要保证油烟即使的排除。

我曾妄想和你共筑一个永远

07-17 05:42

饭店，在空间面积上肯定不会太大，因此要注重不同功能区域的划分以及人流通道的设计。设计师在进行设计的时候，要实地的进行考察，根据现场的面积和形状位置，做好合理的规划，让饭店有更好的运营形式。饭店空间中座位和餐桌的布局，主要说的还是空间区域的划分问题。餐桌怎么摆放、座位如何布置，都是需要认真考虑的问题。因为饭店所要针对的目标人群的不同，所以在布置上应该根据实际的顾客群体，来合理的进行设置。饭店空间的灯光和色彩是一个关键性的问题，因为灯光和色彩在很大程度上影响着人们的就餐心情。比如小型饭店一般以温馨为主，因此在灯光方面不能选择白炽灯，而是应该选择一些灯光柔和且不能过暗的进行装修。希望我的回答可以帮助到您

相关问题

饭店厨房要如何设计？能不能具体说一下。

饭店厨房要如何设计?能不能具体说一下。

饭店厨房降温的做法:首先你要安装1台空调,设计时要按每平方米350W计算,因为饭店的厨房温度太高,还有,饭店厨房的排烟也要做足,这样,饭店厨房就可以在比较好的环境里做饭拉。希望我的回答对你有帮助。

斜顶衣帽间如何设计?能不能具体说一下?

1、小卧室也能拥有的斜行衣帽间面积很小的卧室，利用这种斜行设计，也能布置出宽敞的衣帽间。这是一个正方形卧室，加上面积不是太大，想在里边设计一个规整的步入式衣帽间的话，会比较局促。这里采用了斜行设计的思路，既保证了衣帽间的面积不会太少，而房间也还能保持宽松感觉。　　2、利用不规则空间改造衣帽间将卧室的不规则部分加以隔断，就得到一个衣帽间。卧室有个不规则的突出部分，本来是设计难点，但如果将这不规则部分安上几扇滑动门的话，不仅能隔出一个整齐的卧室来，还能拥有一个步入式衣帽间，而且看上去就像一个壁柜，一点也不会显得卧室拥挤。　　3、专门为长卧室设计的长形衣帽间长度足够的卧室，利用一面假墙隔出一段空间另做他用，比如小型书房什么的。这里是用来打造了一个步入式衣帽间。　　4、为方正大卧室设计方正衣帽间滑动门可按照尺寸大小的需要专门隔出卧室里的一片空间作为衣帽间，从哪个角度都能进入使用衣帽间，明显扩展了卧室空间的活动范围。方正的卧室空间其实不太好利用，这里利用滑动门直接隔出一个衣帽间，施工工作量不大。相当于把卧室一分为二。希望我的回答能帮助到您!

敞开式厨房美式的要怎么设计？能不能具体说一下。

敝开式厨房还不错。敞开式厨房它在综合的结合了传统厨房和西方厨房的优点创造而成，它的设计符合现在人们日益发展的社会。敞开式厨房它是及时尚和实用的一个结合体，在敞开式厨房中，它的那份轻松、自在之情让我们现在都是难以忘怀。

饭店厨房消防如何设计？谁能够说一下？

饭店整体厨房该怎么去设计：1、厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。2、厨房设计布局的意义：①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。以上价格来自网络，仅供参考。