餐馆厨房排烟的设计要点谁知道？别出啥问题啊。有谁了解？

餐馆的厨房装修是一门大学问，分享12年的从业经验给你。首先，你要有设计和规划。餐馆厨房的装修不同于家装，它要求几个方面：布局、功能、安全、卫生，明亮。所以从这5个方面入手再进行装修。最终装修前你必须拿到的是这么几个图纸：装修设计图、平面布局图、水电气施工图。其次，针对我刚才说的，布局、功能、安全、卫生、明亮5点来讲，分别建议如下：
1、布局。布局很重要。餐厅厨房布局要求你的动线要清晰，流畅，无干扰。比如传统中餐来说，打荷在哪里，砧板在哪里，凉菜、洗碗在哪里，分别需要多少面积够用。原材料放哪，到菜品从哪出，都要先考虑一下，画出图纸来。包括设备，冰箱放哪，蒸箱放哪，水池放哪，热水器，灶台放哪等等，都要提前布局清楚。原则是，尽可能的让动线顺畅，上菜不麻烦，面积合理利用，不要浪费。厨房重地，寸土寸金。
2、功能。功能就是厨房你都要什么样的功能？需要凉菜间吗？需要热菜间吗？需要粗加工间吗？如果是烤串，需要穿串间吗？如果是面条，需要面条间吗？所以你对厨房的功能要有概念，你的产品需要你设置哪些功能间，就是出品间。
3、安全。厨房的装修要特别注意安全问题，比如逃生通道、逃生门、燃气房或者天然气管道的位置、灭火装备消防栓的位置，需要提前预留和不能遮挡。
4、卫生。厨房的装修也要注意卫生的安排，比如下水道、明沟暗沟的设置、垃圾房的设置、餐厨垃圾、可回收垃圾、泔水垃圾的分类放置等。
5、明亮。厨房的装修也要注意明亮的问题。比如防爆灯、厨房专用的防油防火灯具、紫外线灯等，一定要够亮度，保持厨房一个方便的操作环境。厨房装修的涉及到厨房装修的问题，就跟设备的安装、电路的合理布局、负荷电流电压的考量、排烟的通道和管道的安排，这些有关系。这些建议你去食药所找一份详细的关于厨房的装修方面的政府规章来看，这个是有的。

油烟机跑烟确实是个让人头疼的问题，不仅弄得满身烟味不舒服，对家人的健康也有危害呢！所以个人觉得选一款不跑烟的抽烟烟机是很有必要的。一个月前在商场买了方太的云魔方抽油烟机，总体感觉棒棒哒~蝶翼环吸板的设计，可以起到控烟的作用，能做到不跑烟哦！还是很符合楼主需求的嘞！还有个厨房空气管家的功能，就是可以排掉厨房的异味啊有害气体啊啥的，厨房还是很清新的，意外收获哦~

小区供暖设计规范谁知道吗：冬季供暖室温国家标准6.2采暖6.2.1严寒地区和寒冷地区的高层、中高层和多层住宅，宜设集中采暖系统。采暖热媒应采用热水。6.2.2设置集中采暖系统的普通住宅的室内采暖计算温度，不应低于表6.2.2的规定。6.2.2室内采暖计算温度用房温度(℃)卧室、起居室(厅)和卫生间18厨房15设采暖的楼梯间和走廊14希望我的回答对你有帮助

有人说风水是迷信，我个人觉得宁可信其有，不可信其无，风水的重要性很多都是很认可，特别是一些做生意的人，开业时都喜欢叫些风水来做，希望自己的生意风风火火，所以老板都会绞尽脑汁想着要如何招揽更多的客户。那么餐馆风水布局要注意哪些要点？第一是大门。大门的重要性再怎么强调都不为过，从宫位、线位到颜色、材料等都是风水上要考虑的问题。另窗户也是重要的纳气位置，最好能配合大门吸纳旺气。第二是收银台。收银台应该设在餐馆的财位。在下元八运期间，也就是2004年至2023年八白向星飞临的宫位即是财位，向星九紫火星和一白水星飞临的宫位也可看作财位。第三是动线。餐馆内的行走路线不是随意设计的，餐桌也不是随意摆放的。如能利用动线催旺吉星，自然大利财运。第四是洗手间。洗手间不能摆在财位，应摆在衰煞飞星飞临的宫位。如果收银台和洗手间摆在一个宫位，不用说，至少有一个摆错了位置。第五是厨房。厨房应设计在山星八白土星或九紫火星飞临的宫位，不要摆在火气太重的宫位，切忌摆在紫黄毒药飞临的宫位。第六是楼梯。楼梯和动线一样，人来人往，能引发凶气。因此起位置设计也不应小觑。第七是水池。水在风水上有特别重要的意义，不管是鱼池还是喷泉都不能放错位置。如有动水设置如风水轮、风水球、瀑布墙等都要符合法度。第八是财神。很多餐馆都供有财神，供放财神也有一些讲究的。第九是空调。空调的作用也很明显，不能放在凶位，忌放在五黄煞位。第十是经理室。餐馆经理室可参照其八字用神选择有利的宫位，并进行催财布局。如老板办公室也在餐馆内，也可这样进行。这些就是对餐馆风水布局做了相关介绍，总的来说还是要以餐馆的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。