1.不要钻太深厨卫吊顶最关键是要在施工过程中把握分寸，即固定钻孔时，不要钻太深。以往的施工中就有这样的案例，由于钻太深，可能会破坏了原有的防水能力，后患无穷，，建议钻孔时保持3-4厘米最为理想。2.安装顺序要正确正确的厨卫吊顶安装顺序可减少不必要的震动，浴室内正确的安装顺序为先装浴霸、排风扇，然后再做吊顶。千万不要把排风扇或浴霸直接用螺丝钉安装在铝扣板上，可用膨胀螺栓直接吊在顶部的混凝土上;假如排风扇的排气软管比较长的话，(超过1米)最好让工人将其固定在顶部，否则，打开排风扇时排气管也会随之震动，固定方法非常简单，只需要使用透明胶带来固定就可以。而厨房吊顶安装时的正确顺序应该是，先把油烟机的软管与烟道固定好，另一端选取好抽油烟机需要安装的位置，并把厨房所用的灯买好，但先不需要安装，然后安装吊顶，再安装灯，最好不要将大型灯具直接安装在吊顶上。
四十平米差不多四个就够了，一个排气扇在十平米左右。希望能够帮到您
40平米的餐厅，层高算作是3米，一共是120个立方米的空间，排气扇的排气量，控制在480立方米每小时左右，如果您均匀分布安装4台排气扇，那么每台排气扇的排风量控制在120立方米每小时。
餐厅安装开关一般就是主照明开关一个,然后也可以安装一个智能开关,其次就是多安装几个插座,毕竟电冰箱、饮水机等,大约四个三孔开关吧。
餐厅餐具消毒流程：1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。3、使用氯制剂的消毒液时，必须准确配制，消毒液应密封保存。设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂的储存处。4、采用药物消毒时，将洗净的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液内保持5分钟后，用净水冲净，放入保洁柜防止二次污染。5、消毒液要根据消毒餐具的量定时更换，保持消毒液的有效浓度使之达到消毒的目的。6、使用消毒柜消毒时，消毒柜内温度达到120℃保持20分钟。利用消毒柜储存餐具时，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量应能够满足一餐所用的餐具量。消毒柜应保持正常运转。7、餐饮具消毒须达到光、洁、涩、干。采用药物消毒时须达到清洁干净、无污迹、无异味。8、餐具消毒间的水池必须专用。每天餐后必须清扫，保持地面、台面、水池干净整洁。9、垃圾要密闭存放，及时清理，垃圾容器要清洁干净。
