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现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出饭店经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸，并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
商用厨房工程设计方法要点,A)厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器,加强力鼓风机,确保燃烧值可达到高效率运转的需求。B)厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统,确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。C)厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术,充分考虑。中餐设备热值高,油烟多等特点。D)厨房污水处理系统采用地沟及单级
关于小型餐馆装修设计要关注哪些事项的问题，我来进行回答。1.小型餐馆的装修也是吸引顾客的一个因素，想要以最短的时间抓住顾客，可以通过时尚的新理念来突出餐馆的个性。通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明“烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题2.关于参观者红通道的设计，我认为要流畅、便利、安全，终究是需要经常走动的，假如没有了这些优点，那么等于赶客。3.小型饭店餐馆装修的布局座位布局要考量方便顾客和服务员的活动及路线的合理，还要考量饭店餐馆本身的特点和顾客群体，巧妙地使用空间，使饭店餐馆发挥出最大效益。在布置餐桌的时候，可以布置几款，就像说单人座、双人座、四人座、多人座等等，能够满足不同需求的顾客。
