1.考察市场以及定位确定所在城市当前市场有没有足够的需求，以及是什么样的需求，需求的人群又是哪一类(到底是专为商业人士还是情侣，或者是大学生)，这些如果你在前期能够敏锐的捕捉到，再在这个前提上发展下去你应经成功了一半。确定了需求那么就很自然的定位了需求人群，进而自己咖啡店的定位也就出来了。2.做好预算及财务规划在考虑完咖啡店定位以及市场考察前期工作后，确定可以开之后，就轮到做预算和财务规划了，所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。装修费用是预算中伸缩最大的，创业业主要把总预算扣掉固定要花的钱，再拿去做设计，有多少钱做多少事，比较合理的资金预算是，用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等，留一半周转。3.咖啡店选址上面一切准备妥当就轮到选址了。咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应；大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商铺本身也要比较实用，70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的，所以建议有开业想法的时候，找一个装修懂行的专业人士参考。另外，一般商铺一签三五年，所以租金一定要斤斤计较，同时也要看长远发展估计。4.设计好咖啡店风格以及陈设找到地方门店了就该装修设计咖啡店的风格了。咖啡店一定要给人舒服惬意的感觉，还切忌雷同。经营者应该围绕自己的定位进行装饰。出门喝东西关键是要气氛和感觉，要不然还不如去超市买了自己在家里喝。所以咖啡店气氛格外重要，或颓废或温馨或慵懒的感觉，让人肯定陶醉其中，不舍离去。还有在家具装饰品甚至窗帘时一定要注意切合咖啡店的风格。此外，很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿，喜欢懒洋洋的沙发，所以这正是经营者需要关注的要点。5.咖啡店的用人事项装修完就该招兵买马了，挑选服务员尽量挑有气质和看上起有涵养的，那会让顾客感觉到你的高档和内涵，从而认可你。还有咖啡馆不比饭馆需要那么多服务员，但是老板不可能每天在店里，人员管理依然是个问题。大企业管理需要制度，小企业管理需要情感，所以多和员工沟通。
1.考察市场以及定位确定所在城市当前市场有没有足够的需求，以及是什么样的需求，需求的人群又是哪一类(到底是专为商业人士还是情侣，或者是大学生)，这些如果你在前期能够敏锐的捕捉到，再在这个前提上发展下去你应经成功了一半。确定了需求那么就很自然的定位了需求人群，进而自己咖啡店的定位也就出来了。2.做好预算及财务规划在考虑完咖啡店定位以及市场考察前期工作后，确定可以开之后，就轮到做预算和财务规划了，所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。装修费用是预算中伸缩最大的，创业业主要把总预算扣掉固定要花的钱，再拿去做设计，有多少钱做多少事，比较合理的资金预算是，用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等，留一半周转。3.咖啡店选址上面一切准备妥当就轮到选址了。咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应；大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商铺本身也要比较实用，70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的，所以建议有开业想法的时候，找一个装修懂行的专业人士参考。另外，一般商铺一签三五年，所以租金一定要斤斤计较，同时也要看长远发展估计。4.设计好咖啡店风格以及陈设找到地方门店了就该装修设计咖啡店的风格了。咖啡店一定要给人舒服惬意的感觉，还切忌雷同。经营者应该围绕自己的定位进行装饰。出门喝东西关键是要气氛和感觉，要不然还不如去超市买了自己在家里喝。所以咖啡店气氛格外重要，或颓废或温馨或慵懒的感觉，让人肯定陶醉其中，不舍离去。还有在家具装饰品甚至窗帘时一定要注意切合咖啡店的风格。此外，很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿，喜欢懒洋洋的沙发，所以这正是经营者需要关注的要点。5.咖啡店的用人事项装修完就该招兵买马了，挑选服务员尽量挑有气质和看上起有涵养的，那会让顾客感觉到你的高档和内涵，从而认可你。还有咖啡馆不比饭馆需要那么多服务员，但是老板不可能每天在店里，人员管理依然是个问题。大企业管理需要制度，小企业管理需要情感，所以多和员工沟通。
一、初期规划费用初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。二、加盟费用如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。三、咖啡店店面费用咖啡店店面来源主要有以下三种途径。(1)租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。开个咖啡屋要多少钱?协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。(2)购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大。(3)自建。这种方式投资时间长，投资费用高。四、装修设计费用咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，是一笔较高的费用。五、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用，木工、电工、水泥工等费用。(3)其他装修材料的费用。开个咖啡屋要多少钱?玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。六、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。(2)空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。七、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。八、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;(2)营销广告费用;(3)雇佣培训员工费用及前期人工工资;(4)车费、餐费等。九、周转金开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。开个咖啡馆多少钱?看到这里，你可以根据上面的这些??，估算一下自己开个咖啡屋需要多少钱了，不过还是建议大家选择加盟，因为有好多的投资者对咖啡这样行业不是很了解，就盲目的投资，而且承担很大的风险所以还是建议大家加盟，cookie??world咖啡是国内一家相当不错的咖啡连锁加盟店。管理很人性化，是一个不错的加盟品牌，很多业内人士都很看好它的发展前景。
很多业主常常会感到奇怪，为什么装修公司为什么要收设计费，设计师不是零成本吗，怎么还收这么高的设计费?这是大部分业主的真实心理。大多数业主在装修时，他们更看重材料的价格和施工的质量，相对觉得设计费是笔冤枉钱。我们凭什么要给设计师钱?什么样的设计师值得自己花钱?一.设计师成本分析1.时间成本设计师提供的设计服务，包括调研、分析、创意、绘图、表现等过程，都是一种智力的抽象服务，在这个抽象服务里，可以提供服务的数量是受到时间制约的，每天只有8个小时候的服务数量，仅此而已。设计师挣钱靠的虽然是智力，但最后靠的其实是时间。2.金钱成本设计师是绝对的多面手，室内设计师应该掌握：美术基础理论，室内平面制图，室内效果图渲染，效果图后期处理，装饰预算，装饰材料，实用工具，建筑风水学等，才能真正把控一个项目按照自己设计的方向进行，质量有保证，效果客户能接受。但又有几个客户考虑过，设计师的知识难道都是与生俱来或从天上掉下来的?因此，设计师从上学开始，就要更多的学习投入，我们几乎都报过培训班，都交了别的专业几倍的学费，而且进入社会后，设计师必须继续给自己充电，经济实力一般的，报个中国室内设计培训班，经济实力好点的，花上万报一个实地培训班，设计总监或老板级别的，每年花几万去米兰，去日本报个短期深造班，好几万甚至十几万。3.生命成本很多人会质疑，怎么还有生命成本?其实小编用词一点都不夸张，这里的生命分为两个部分：身体和生活，说到身体的消耗，估计很多设计师都已经抑制不住泪水了，设计行业不是一般能吃苦的人就能坚持的，不加班的设计师不是好设计师，没熬过通宵的设计师更不能称为有实力的设计师，这话一点不假，基本上业主一句话就能让设计师几天几夜没法合眼。近年来由于连续加班熬夜倒在工作台上的设计师比比皆是。80%的设计师都在凌晨三点生活，是因为这个职业，我们设计师失去了太多陪伴父母和家人的时间，出差，工地，通宵在公司做方案，这是常态，其他有些行业的你们肯定是下班后就回家看电视和孩子玩耍了，我们不能，因为时间都被业主掌握了。二.设计师凭什么收费1.凭创造力要知道设计师的核心能力不是帮你画图，而是你提供你的设计诉求后，帮你描绘出一幅你今后生活的蓝图，这是需要很强的创造力的。类进步史上，从来都不会缺乏设计师的身影，他们存在各个行业，也许他们展现在人们眼前的只是一份图纸，但就是这几张图纸却是检验一位设计师“成色”的重要标准!设计不是有时间堆积就出成果的，还需有灵感。2.凭经验经验的积累不是一朝一夕的，需几年或十几年。设计师需要积累的经验不光是设计能力，需要有敏锐的洞察力，对生活的理解。有经验才有能力应对各种户型、各种风格和户主的各种要求!有经验，设计师才能在了解需求之后结合自己的专业知识、生活阅历，去打造一个能让户主更舒适的房子。3.凭规划一个有规划能力的设计师，帮你省钱省空间。不要小看规划这二字!优秀设计师能够将根据房型特点，结合业主的职业身份、经济状况以及兴趣爱好，把地板的铺设，厨卫的改造，墙壁的粉刷，卧室的摆设，阳台的利用等都进行周密细致的设计，甚至连墙上应挂什么类型的画都考虑到了。4.凭搭配大的整体风格搭配与协调，小大一幅画一盏灯是否能与空间搭配，都是需要设计师做到的，业主往往从网上看了成千上万张图片，客厅喜欢这样的，餐厅喜欢那样的，中式风格喜欢，地中海也不想丢，这需要设计师的搭配能力，给你做一个融合。
