开饭店有点大吧.一般的餐馆主要要注意以下几点:1.餐馆品种的选择2.餐馆的定位及选址3.餐馆的规模及装修4.餐馆的经营管理具体的加分之后细谈,哈哈精装修应该算600一平包括所有东西了家里的600-1000算低豪华装修
开饭店有点大吧.一般的餐馆主要要注意以下几点:1.餐馆品种的选择2.餐馆的定位及选址3.餐馆的规模及装修4.餐馆的经营管理精装修应该算600一平包括所有东西了家里的600-1000算低豪华装修
整体布局首先,需要确定的是餐馆类型。不管是小吃店、奶茶店、还是中式餐厅,定位是一定要清晰准确的。根据所选类型和应对的消费人群进行整体布局,而消费者往往是凭着第一眼的印象来选择的,所以餐馆不用装修的多豪华大色彩装饰不同的色彩能够给人以不同的感受,而在小餐馆配以适宜的色彩,色彩的协调能够调节客人就餐的心情和食欲。一般来说,暖色调是最适合餐馆的顾客的,它能够激起人们的食物的欲望,让人胃口大增。当然,也不能一味的选择过于艳丽的颜色,这样就会导致人们对食物的厌烦。同时色彩也不能根据自己的喜好来装修餐馆。所以开餐馆的朋友们需要注意色彩的搭配。风格特色不一样的装饰风格,能够给顾客以不同的体验。而餐馆作为服务的一方,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。需要注意与色彩的搭配风格对应。灯光设计,厨房灯要亮,厨师在工作时间不会有瞎子的感觉。而客人用餐的位置灯光可以根据餐馆风格来设计,适宜的灯光明暗设计会使得整个环境富有层次感。同时是可以添加一些小巧设计进行点缀,让客人有眼前一亮。最后要注意的就是通风问题。一进入餐馆就是各类烟酒味、饭菜的混合味道,会使人心情莫名的不爽。即使你的菜品味道再好,也是是会影响回头客的。希望这些能帮到你,望采纳。
整体布局首先,需要确定的是餐馆类型。不管是小吃店、奶茶店、还是中式餐厅,定位是一定要清晰准确的。根据所选类型和应对的消费人群进行整体布局,而消费者往往是凭着第一眼的印象来选择的,所以餐馆不用装修的多豪华大色彩装饰不同的色彩能够给人以不同的感受,而在小餐馆配以适宜的色彩,色彩的协调能够调节客人就餐的心情和食欲。一般来说,暖色调是最适合餐馆的顾客的,它能够激起人们的食物的欲望,让人胃口大增。当然,也不
餐馆饭店的装修是店的门面,是餐馆给人的第一印象,对于能否吸引顾客前来的首要前提。有些经营者在装修餐馆或饭店前,总想将餐馆(饭店)店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆(饭店)的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果举个例子:在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。