金鱼是变温动物，它的一切活动与水温的变化息息相关。金鱼活动的大部分内容是在水中寻饵觅食，它们和平相处，没有占领地盘的习惯。在金鱼养殖场，黎明时，常见金鱼沿池边缘觅食。当词养人员走近，它们会齐刷刷地向前游来，俗称讨食，这时投放鱼饵，它们立刻蜂拥而至，抢夺鱼饵。水温在15℃以上时，金鱼的觅食活动较积极；水温超过30℃时，金鱼会停止觅食；水温低于5℃时，金鱼的觅食活动明显减少；水温在18~25℃时，金鱼的食欲最旺盛，生长发育也最迅速。
养殖设施为水泥池、土池、池塘、水缸、木盆、网箱等均可，生产型养殖以水泥池较为理想。池子建造时可采用水泥薄板构建，也可用红砖砌造，池子深度以20?50厘米为宜，大小通常控制在4~20m2。建池时应考量进排水方便、畅通，池底要有一定的坡度，排水快速，一次性排干。同一个时间段里要合理地铺设好进排水管道及增氧设施等，以提高工作效率和养殖效益。
题主好，金鱼大小眼是很正常的，通过变异来的，体态的不对称也是常有的，水泡眼、龙眼、朝天龙、绒球等等都有很多不对称的，市场上出售的鱼，都是经过养殖场的反复挑选、不断淘汰了的成品鱼，不对称的情况不是特别突出。
