厨房最大的问题是总会有油腻，再好的抽油烟机，再小心的烹调，还是免不了，只要是放在厨房里的东西，时间一长，总会有油油的一层。，厨房设计的原则就是，尽量把东西要收纳好，厨房内尽量少放东西。至于好用与否，假如没有8个平方米以上的厨房，相信我，基本不用考量好用二字。另外，吐血经验，中式厨房，千万不要设计成开放式的。
题主好，
1.要将水槽、工作台、炉灶、冰箱沿着墙壁排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部，将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧。使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U字形两侧橱柜的净距离以120厘米至150厘米最佳。
2.U型厨房，由于需要在三堵墙旁边布置橱柜，在设计的时候通常只设计一扇门，当然假如厨房空间足够大的话，可以设计两扇门，这时，两扇门都会位于同一堵墙上，又或者两扇门虽然位于相对的两堵墙上，但由于门接近同一面墙两侧的转角位，对其他三面墙布置橱柜没有太大的影响。
二字型厨房就是将灶具、工作台、水盆等分布在厨房两边，主人可以在两排中间自由活动，适合中小户型的厨房设计，特别是一个人在中间操作的时候，中间的过道会比较通畅，这也是现代装修中常见的厨房布置方式。
题主好，你可以看看我下面的方法要点
一：依照厨房原本空间做合理规划假如厨房开间接近正方形，采用“L”形布置，这种方法能有效使用墙面，操作省力方便，可布置尺寸较长的家具和用具。洗池在厨房的一侧，炉灶偏里靠侧墙，池灶之间以案桌相连。这样的厨房布置，顺序明确，洗、切、烧互不相扰。假如开间较窄，则采用“一字形”单排式布置，即按洗―――池案桌―――炉灶顺序布置，这种布置操作灵活，方便，是狭长形厨房常用的布置方法。要点
二：充分使用并开发厨房空间小厨房的空间是需要扩大的，设计时还应考量使用周围空间，把厨房空间延伸到旁边的阳台、饭厅等地方。
