题主好，开放式厨房的分类布局：通常厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种，开放式厨房更适合采用L字型布局和带岛台型的空间布局。一字型：橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙，适合细长型区域的厨房，优点是所有功能分区都在同一直线，简单明了，缺点是不利于空间使用，东西多起来就容易杂乱。双一字型：厨房区域靠两面墙设置，人在中间活动。适合宽阔型的厨房，优点是使厨房的功能区域大大加强，可设置更多炊具和储存更多物品。缺点是假如空间不够宽阔，就会有压迫感，并且一旦忙起上来容易混乱。L字型：厨房区域靠墙和转角设置，适合大多数厨房，特别是中小型厨房，是常用的厨房布局。优点是功能分区有所侧重，充分使用转角空间，使厨房布局看上去灵活多变。缺点：相对来说比较少缺点，或不明显。U字型：厨房区域靠三面墙设置，适合面积较大的厨房，优点是功能布局更细，更齐全，缺点是占用空间较大，不适合小户型装修。带岛台型：除了靠墙设置的厨房区域外，在厨房中间增加一个岛台，适合大户型厨房装修，优点是使厨房显得更时尚高档，岛台可兼作餐桌，更好地使用空间。缺点是占用空间大，岛台设置不好容易成为累赘。
一字型厨房装修方法秘诀
1：一字型厨房装修关注隔断使用。与客厅、卧室相联的开敞式一字型厨房要搞好间隔，可用吊柜、立柜做隔断，装上玻璃移门，尽量使油烟不溢入内室。秘诀
2：要关注厨房功能区域划分。准备区，烹饪区，贮存区，是一字型厨房应该有的，但要依照空间的大小来设计这些的位置。秘诀
3：尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置，如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等，而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔，并保持干燥和清洁。，一字型厨房装修要关注物品摆放。秘诀
4：一字型厨房装修关注操作台面长度。由于所有工作都在一条直线上完成，工作台不能太短。但工作台不宜太长，否则易降低效率，浪费空间。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。秘诀
5：一字型厨房装修关注吊柜高度，厨具的台面高度和冰箱跟炉灶的距离。吊柜高度应考量不影响台面操作，方便取放吊柜中物品，吊柜深度应防止碰头或影响操作，同时兼顾储存量。
一字型和L字型的布局是比较适合小户型厨房装修的，双一字型和U字型容易使小厨房显得很挤，因此楼主在装修小厨房的时候一定要特别的关注。
布局方案的选取：常见的布局有一字型、双一字型、L字型、U字型和岛台型五种。一字型：橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙，适合细长型区域的。双一字型：区域靠两面墙设置，人在中间活动。L字型：区域靠墙和转角设置，适合大多数厨房，特别是中小型。U字型：区域靠三面墙设置，适合面积较大的。带岛台型：除了靠墙设置的区域外，在中间增加一个岛台，适合大户型装修。
