面粉1000克，温水600克，猪五花肉700克，肉皮冻280克，蟹肉160克，蟹黄、酱油各40克，猪油100克，料酒6克，麻油8克，白糖、葱花、姜末各5克，精盐15克，胡椒粉、味精各1克。
1、将面粉加水和匀揉透，放置片刻；
2、猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅；
3、将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可上笼屉蒸熟，剪下蟹螯、蟹爪，用钢钎剔出蟹肉，剥下蟹壳，剔出蟹黄；看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛”，记者昨天获悉，龙袍蟹黄汤包的制作工艺竟然多达33道。用料、制蟹油、做馅、皮汤、和面、擀皮、捏包、火蒸等均有严格要求。由于长期以来蟹黄汤包绝技的传人都恪守“不外传”的祖训，使得龙袍蟹黄汤包的制作过程充满了神秘色彩。一只蟹只够两笼汤包取材做汤包关键一步是剔蟹黄、蟹肉。剔蟹黄、蟹肉非常有讲究，有近十道工序，所选螃蟹应该是单只净重2两以上的健康长江绒螯蟹，并且应该是母蟹，舍此便会失去龙袍蟹黄汤包的独特风味。螃蟹用清水涮清体内污物后，洗刷干净，上笼屉蒸熟，剪下蟹螯、蟹爪，用钢钎剔出蟹肉，剥下蟹壳，剔出蟹黄；用刀将蟹身剖为两半，用钢钎将蟹肉细细剔出。剔一只螃蟹，耗时约5分钟。通常一只蟹只能剔出两笼蟹黄汤包所需的蟹肉、蟹黄。皮汤配鸡汤味道才够鲜龙袍蟹黄汤包的汤汁味道十分鲜美，这里头其实秘诀还不小。先是制作皮汤。肉皮选用的是猪脊背上的厚肉皮，刮洗干净后入沸水中焯一下，水温和时间很有讲究。焯完后用清水洗净，铲去皮肉上肥膘，刮去皮外杂质污垢，用温水洗净后，加入适量清水用文火慢熬成乳白色的皮汤，再按一定配比兑入高汤（老母鸡汤）“吊鲜”，冷却后即凝结成果冻般的胶状物――皮冻。据介绍，这种汤中富含不饱和脂肪酸，不但有营养，还能美容呢。一个包子正好33道褶捏包子的情景十分有意思。记者看到师父将包子皮往左手上一摊，取馅置于正中，十指大动，只见包子皮在手中快速旋转，转瞬间一只形如秋菊吐艳的小巧玲珑的蟹黄汤包已赫然在目了。老实说，吃了这么多年包子，外形能如此之美的实属未见，包子上共有33道褶――竟与制作蟹黄汤包所需33道工序暗合。每道褶仿佛一片菊瓣，每只包子都如一朵即将开放的白菊，而汤包中间小圆孔中露出的蟹黄又正如菊花的花蕊。想不到一只蟹黄汤包竟能体现出“菊黄正是蟹肥时”的诗意。吃蟹黄汤包要喝蒿菜汤龙袍蟹黄汤包不但制作讲究，吃法也相当讲究。龙袍长江大酒店“蟹黄大师”王永贵介绍了品尝蟹黄汤包的步骤：食客落座之后，先品尝龙袍盐水鹅、盐水江虾等几道特色冷盘，然后上由鸡丝、猪脚膀肉、蟹黄、水鱼肉、木耳、鸭蛋和高汤精心烹饪的龙袍蟹黄“头道菜”。几道荤素菜肴过去，就轮到“主角”蟹黄汤包登场了。除谨记“轻轻提、慢慢移，先开窗、后喝汤，最后一扫光”的要诀外，还需以生姜米和镇江香醋佐餐。吃完包子，百味俱淡，喝上一碗蒿菜汤，饮上一杯清茶，备觉神清气爽。靖江蟹黄汤包有“两绝”：一是制作绝，二是吃法绝。馅心精选金秋时节大河蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成，皮薄，汤清不腻，稠而不油。品尝汤包一定要记住十二字要领：轻轻提、快快移、先开窗、后吮汤。传说乾隆皇帝下江南品尝靖江蟹黄汤包，曾因不着要领而留下“乾隆皇帝吃汤包甩到半背”的佳话。陈士荣牌提篮汤包食用方法：将冷藏熟汤包放置小碟内，一只一碟，将水烧开后放置蒸笼内烧三至四分钟后即可食用。放入微波炉内解冻4―5分钟后即可食用。靖江的蟹黄汤包，即便是美食家亦不能尽道其妙。它与大江南北、长城内外的其他包子相比，有其独特个性。一是制作绝，二是吃法奇。靖江的汤包汤是包在里面的。制作起来工序有十几道之多。首先是取猪脚膀的厚皮，切细，文火煨一夜，至肉皮完全溶入汤中，再冷却成为透明果冻通常的胶状物。选用鲜活而硬实的大蟹，取其蟹黄和剁碎的猪腿心肉，熬好的鸡汁、姜丁、蒜末一起放入肉皮熬成的胶冻内拌匀。待它在汤包里蒸熟之后，那脂膏浓厚的胶冻便溶为汤汁了。汤包的皮也是一点马虎不得，应该用上等的精白面粉，揉、捏上劲之后，辫成一片片极薄绝圆的面皮，这比不得通常做馒头，它要求厚薄非常均匀，湿燥软硬恰到益处，由于只要有一点此厚彼薄，那必定是汤包漏汁破皮之处。至于最后一道工序――包汤包。更需有熟练操作技术的教师父才能胜任。每一动作无不如随风潜入夜，润物细无声那样的轻、柔、均匀。唯有这样，方可以保证那一只只汤包蒸熟之后，直至送入口中，能完好无损。蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊，加之皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了，光是看，就是一种美的享受。
以下为您总结了大门正对厕所风水谁知道该怎么化解的方法，你可以参照下，期望能帮到您。
一：最为直接的方法就是将其门改到侧面。
二：在大门与厕所之间，设置一个隔断,如屏风、玄关等。
三：可以将其门改造成平板滑动门，在门上绘一些彩图。
四：不能改造成滑门普通门上也可以在平板上做一绘彩图，使之产生为一个视觉景点。
五：在厕所内摆放一些风水物件，如挂上一个“虎头桃木八卦镜”或者地垫下放一串“五帝钱、六帝钱/十帝钱等等均可。
题主好，这些为您总结了大门正对厕所风水谁知道该怎么化解的方法，你可以参照下，期望能帮到您。
一：最为直接的方法就是将其门改到侧面。
二：在大门与厕所之间，设置一个隔断,如屏风、玄关等。
三：可以将其门改造成平板滑动门，在门上绘一些彩图。
四：不能改造成滑门普通门上也可以在平板上做一绘彩图，使之产生为一个视觉景点。
五：在厕所内摆放一些风水物件，如挂上一个“虎头桃木八卦镜”或者地垫下放一串“五帝钱、六帝钱/十帝钱等等均可。
