为什么大型的嵌入式烤箱要比普通小烤箱的报价贵几十倍？麻烦详细说说。

个人觉得嵌入式烤箱和台面烤箱相比较，还是嵌入式烤箱更好的。理由有以下三点：
1、嵌入式烤箱更美观，装饰性也是非常良好的；
2、嵌入式烤箱通常功率会更大的，工作时间相对较短，并且使用起来非常地方便快捷；
3、嵌入式烤箱是现在流行的主流款式，技术含量也是比较高的。

普通烤箱和嵌入式烤箱的区别
1、厨房占用空间通常的台式烤箱都很小巧，方便搬移，缺点是比较占厨房空间，烹饪工具多了也会显得厨房比较凌乱。而嵌入式烤箱直接将烤箱嵌入橱柜，可以将橱柜的空间充分使用起来，这样大大节约了厨房的空间，将厨房的整体性突出来，更加整洁、美观。不过嵌入式烤箱的缺点是现在市场上的烤箱尺寸还没有一个统一的标准，要更换新烤箱时候就会比较麻烦，应该要换与原先尺寸一样的烤箱，要不然只能重新改造橱柜。
2、烤箱容量容量的大小是台式和嵌入式烤箱比较大的一个区别。台式烤箱的容量通常在9L~40L上下。嵌入式电烤箱容量要比台式烤箱容量大，它的容量通常40L~65L上下，个别烤箱容量大小也会有一些差别。大容量的烤箱不仅能烤制更多的食物，并且食物加热更均匀，由于烤箱是依靠加热管进行加热，接近加热管的地方与烤箱其他位置的温度相差比较大，小烤箱容易出现加热不均的情况或食物焦糊的问题，烤箱容量越大加热越均匀。对于那些经常使用烤箱的人，选取容量比较大一点的烤箱比较好。
3、烘焙效果台式烤箱通常只要两组加热管，上下独立控温，烤制食物时还要单独调节上下不同的温度，这样在温度调控上有一定难度，不太适合烤箱新手和技术不太娴熟的人使用。而嵌入式烤箱有四组加热管，配合3D循环加热技术，通过风扇的转动，带动了烤箱内部热能量的循环，以此来达到烤箱内部温度的一致，加热效果更好，食物受热更均匀。
4、门体玻璃门板玻璃的区别，台式烤箱门板通常由单层或双层玻璃组成，而嵌入式烤箱门板由三层玻璃组成。三层玻璃优势是能够承受比较高的温度，不会发生爆裂的情况，并且中间的玻璃经过特殊处理，可以将烤箱内的温度折回烤箱内，提高热量的使用率。
5、散热安全性在散热上，台式烤箱通过四周散热或底部散热，容易造成门体或四周温度过高，烫伤人或者损坏橱柜。而嵌入式烤箱采用前置散热技术，使工作中产生的高温通过专门的散热通道排出去，保证烤箱四周的温度保持在一个安全的范围内。

烤箱的容量大小区别。小烤箱的内部，接近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。假如烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——接近内侧的可能快焦了，接近外侧的却还没有上色。然后嵌入式烤箱的容量比较大，食物离加热管距离远，虽然嵌入式烤箱的体积比较大，然后可以嵌入到橱柜中，节省厨房空间，同时也美观。烤箱容量越大，加热不均匀的情况越轻，这里不推荐小烤箱，推荐容积大的烤箱。烤箱的特性区别。食物烤制的受热均匀程度区别，烤箱都是加热管加热的，对人体没有辐射作用，相对于微波炉来说，这是烤箱的优势。有的人会问电烤箱可以替代微波炉吗？答案是不可以的啊，个人感觉电烤箱是烤面包，烧烤等食物的，吃了比较上火，而微波炉则不会上火。烤箱应该具有火力可调功能，可以选取上火加热或是下火加热还是上下同时加热，由于烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；现在市场上的小烤箱只有一组加热管加热，没有温度控制，食物烘烤不均匀，不建议使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多组加热管组成，可以依照食物的不同，能上、下火分开控制，控温准确。烤箱的功能区别。同样称为烤箱，然后嵌入式烤箱有着小烤箱不能实现的功能。嵌入式烤箱，烤面包、蛋糕，可在烤箱上下层之间选取，烤整鸡、整鸭，可以选取旋转烤，同样烘烤，嵌入式烤箱可实现各个加热管不同组合方式，选取不同的烘焙功能来调节上下加热管的温度。