要真正做好咖啡厅设计,除了在根据当地人文环境去考虑外,更重要的是要考虑到人员的消费观与消费能力。当前国内外对于咖啡厅的概念已有所更新,国内一改传统冷饮店脏、乱、小的弊病,以高雅的格调装修,或是以连锁店的方式经营,呈现崭新的经营风貌。国外更是与都市的现代化生活和休闲气氛结合起来,出现多种形态并行经营的咖啡厅,如咖啡厅+VCD影视、咖啡厅+电脑网络厅,这类新型的咖啡厅设计符合现代年轻人的口味,使他们能
咖啡厅设计说明：比如是爱乐咖啡休闲餐饮设计，一间不到100平方米的小咖啡厅，现代简约风格设计，从工程预算到装修选材，从家具设计到采购，从咖啡厅的墙面装饰到灯光设计，设计师对细节的把握，项目经理对装修施工的监督，爱乐咖啡厅完美呈现。它的功能是提供一个清新舒适的校园咖啡厅，让学生课余活动中又多了一份乐趣。
在原来,一般的咖啡厅都没什么设计元素,无非是套一个模板。不过现在的咖啡厅竞争越来越激烈,咖啡口感之类的同质化很严重,所以现在很多业主都把精力放在咖啡厅设计上。咖啡厅确实是一个需要靠出彩的设计来增强核心竞争力的餐厅,很多人会固定去一家咖啡厅,完全是因为咖啡厅设计很符合自己的品味,但是众口难调,没有一个专业的咖啡厅设计根本无法达到这样的要求。推荐你做一个营销型餐饮设计,只能说这种咖啡厅设计很成熟,很漂
建筑*：为钢结构与砖混结合建筑体。总面积约为770平米，其中办公区面积约为110平米，一层*约为240平米。 目标客户：DOT MAN大厦员工；山姆会员点和东方家园购物者；西城忆树业主；北大附属*院及2所高校的职员与学员；其他慕名而来的客人和散客。 功能*：除了常规意义的咖啡，西点和饮品以外，DOT MAN 咖啡厅还具备自由上网和简餐,商务会谈和小型商务会议的功能。 特色*：数字生活体现是DOT MAN 咖啡厅的主要特点,以现代网络人*为主体目标客户，室内外的装饰及功能也以此为依据而展开，制作成数字生活主题的咖啡厅。 工期造价：施工日期计划要求为45天，尽快开始营业。故此在设计上对装饰造型繁复或者时间消耗较大如定做等项目尽量少作或不作，尽可能压缩工期； 造价本着控制资金的要求，装饰部分控制为30万左右，在设计上尽可能采取低成本高效果的做法达到资金控制目的。 现框架为钢结构玻璃幕墙,本身就属于相对时尚的现代感和工业气息,室内装饰也以LOFT风格为基础展开,大面积*露的粗犷的背景,衬托或柔性或精美或豪华的点缀及装饰,以粗犷与精细,铁灰和艳丽的反差来营造浪漫氛围。
我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单，这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围，并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化，而应着重几种特定材质的相互穿插运用，br/
