各种不同类型的酒店空间对于公共空间的设计要求是不同的,重点要突出酒店本身的定位与特色,基本上对酒店空间进行设计要从大堂、餐厅、酒吧、会议与多功能厅、康体、娱乐与休闲空间等几个方面着手。而根据国家技术监督局发布的关于《旅游饭店星级的划分与评定》标准以及《旅馆建筑设计规范》和国际酒店的部分空间标准要求,不同星级酒店装修设计中所要进行的工作和具体要求也有所不同。具体到酒店装修设计过程中,设计师应多关注大堂、餐厅、客房几个方面的设计工作。其中大堂是酒店中最重要的区域,是酒店整体形象的体现,大堂的设计遵循以下四个原则:首先,大堂的面积应与整个酒店的客房总数成比例;其次,大堂的风格应与酒店的定位及类型相吻合;再次,流线要合理。避免客人流线与服务流线的交叉;最后,重视大堂的灯光设计。餐厅的设计围绕经营而进行,以顾客为中心,还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、投入和产出等相关问题。具体要点是:确定恰当的规划和比例,重视流线设计,尽可能少设或不设酒水服务台,重视灯光设计,营造文化氛围。客房设计以往常被忽略,今后应该成为设计的重点。客房设计要本着“以人为本”的原则,有合适的面积指标,重视房间隔音效果,注重客人的隐私,强调床的尺寸与舒适感,把浴室作为提升客房品质的重要指标,灯光及弱光电系统设计要作为客房设计工作的关键环节,精益求精。
第一层标准酒店大堂设计的目的,就是为了便于各项对客人服务的实用功能,通常大堂设计时应考虑的功能性内容。比如说酒店的大堂是宾客办理入住与离店手续的场所,是通向客房及酒店其他主要公共空间的交通中心,是整个酒店的枢纽,设计师要充分利用大堂宽敞的空间,以开展各种经营活动。第二层标准酒店的大堂是宾客出入酒店的必经之地,给客人以第一印象,因此大堂的整体风格和效果直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。耐思最知名酒店设计公司建议从酒店的形象定位,投资规模、建筑结构等方面条件做决定,力求在酒店的每寸土地上都要挖金。总之,酒店大堂的空间其功能,既可作为酒店前厅部各主要机构(如礼宾、行李、接待、问讯、前台收银、商务中心等)的工作场所,又能当成过厅、餐饮、会议及中庭等来使用,酒店大堂设计达到的最高境界就是它本身还要“值钱”。
1、满足功能需求功能是大堂的最基本的要求,也是大堂存在的的根本,大堂设计的目的,就是为了便于各项对客服务的开展这一实用功能,满足实用功能,同时又让客人得到心理上的满足。2、充分利用空间酒店装修大堂的设计要充分利用其空间,但是不能过大,要与酒店的定位,客流量,目标人群相符。3、注重整体形成酒店的大厅是独立的空间,与客房等地独立开来,既是一个信息和人流的中心也是是一个酒店重要的标志,大堂的设计要求不要破坏整体的统一,应遵循“多样而有机的统一”的要求,注重整体感的形成。4、力求形成自己的风格酒店装修要有特色,大堂的设计是很重要的,在借鉴的同时,应努力形成自己的风格与特色,让客人有来了还想来,一来就记住的感觉,切忌为了统一而单调,为了丰富而散乱
“细节决定成败”,这句话适用于任何领域,酒店装设中要注意的细节问题很多,在确定酒店装修风格以后,要对酒店装修设计说明有一个全面的了解。(一)入口要宽敞(二)采用多种形式的总台(三)大堂吧的功能不宜过于单一(四)大堂公共卫生间应体现高品味(五)其它区域(六)大堂的整体适度(七)重视酒店导向系统的设计