求问餐饮厨房灶具哪种好一点?厨房设备有哪些?

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求问餐饮厨房灶具哪种好一点?厨房设备有哪些?
2个回答 07-22 浏览 2310
莫念旧人心归矣
莫念旧人心归矣
07-22 11:42
厨房柜子深度一般30cm,如果厨房不也可以再小一点。操作台面一般是50-60cm,因为灶具是50cm左右再小就灶具就放不下了。如果不考虑台面放灶具40cm也行!具体视情况而定!
未亡人
未亡人
07-22 11:50
厨房设备产品的种类很多,这样根据你的用途来说了,一般像酒店、大型工厂、学校等比较大的餐饮场所就需要的产品比较多。而像快餐店、小型食堂、家庭等小地方则比较少。不管多少,都要先选购灶具。根据用餐人的多少来选择灶具的数量及眼数,必要时可以定做异型规格。灶具的好坏主要看材质及其厚度、灶芯、另外还有做工,像304不锈钢就是比较好的材质,厚度起码要达到1.2mm,灶芯要选用国内名牌厂家的,这个要看仔细了。厨房设备价格高的,当然质量要好。选好灶具之后,就要看看厨房设备中的调理设备了。这些东西和灶具差不了多少,都是要看材质、厚度、做工。最后就是消毒系列和厨房设备机械了,这些东西,我们在购买时可能不是太懂,但是你可以告诉做工程的厂家,你自己可以选择牌子,只需要厂家给你参考一下是否与其他设备协调与否。产品质量等其他方面选择好后,要着重比较免费售后服务的期限,一定要问好是免费还是自费哦。这也是衡量厨房设备质量好坏的标准。
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