厨房装修原则有哪些需要注意的？厨房风水的忌讳有哪些？

餐馆的厨房装修是一门大学问，分享12年的从业经验给你。首先，你要有设计和规划。餐馆厨房的装修不同于家装，它要求几个方面：布局、功能、安全、卫生，明亮。所以从这5个方面入手再进行装修。最终装修前你必须拿到的是这么几个图纸：装修设计图、平面布局图、水电气施工图。其次，针对我刚才说的，布局、功能、安全、卫生、明亮5点来讲，分别建议如下：1、布局。布局很重要。餐厅厨房布局要求你的动线要清晰，流畅，无干扰。比如传统中餐来说，打荷在哪里，砧板在哪里，凉菜、洗碗在哪里，分别需要多少面积够用。原材料放哪，到菜品从哪出，都要先考虑一下，画出图纸来。包括设备，冰箱放哪，蒸箱放哪，水池放哪，热水器，灶台放哪等等，都要提前布局清楚。原则是，尽可能的让动线顺畅，上菜不麻烦，面积合理利用，不要浪费。厨房重地，寸土寸金。2、功能。功能就是厨房你都要什么样的功能？需要凉菜间吗？需要热菜间吗？需要粗加工间吗？如果是烤串，需要穿串间吗？如果是面条，需要面条间吗？所以你对厨房的功能要有概念，你的产品需要你设置哪些功能间，就是出品间。3、安全。厨房的装修要特别注意安全问题，比如逃生通道、逃生门、燃气房或者天然气管道的位置、灭火装备消防栓的位置，需要提前预留和不能遮挡。4、卫生。厨房的装修也要注意卫生的安排，比如下水道、明沟暗沟的设置、垃圾房的设置、餐厨垃圾、可回收垃圾、泔水垃圾的分类放置等。5、明亮。厨房的装修也要注意明亮的问题。比如防爆灯、厨房专用的防油防火灯具、紫外线灯等，一定要够亮度，保持厨房一个方便的操作环境。其他的涉及到厨房装修的问题，就跟设备的安装、电路的合理布局、负荷电流电压的考量、排烟的通道和管道的安排，这些有关系。这些建议你去食药所找一份详细的关于厨房的装修方面的政府规章来看，这个是有的。

对于厨房装修设计来说，首要的一个要求就是要充分的利用厨房的空间，因为对于厨房来说，面积是有限的，但是需要放置的东西很多。首先就是要规定好橱柜的位置，这个位置要坚持合理性的原则，太大，那么厨房的空间就压缩的有限，太小，使用起来不方便。所以说厨房的空间要规划合理，避免造成空间的浪费。对于厨房来说，整体橱柜是非常的有必要的，也是现代很多家庭的首选，但是需要注意的是整体橱柜的功能分区要进行合理的设置，例如洗菜盆的位置，燃气灶的位置，消毒柜的位置，碗篮的位置，切菜的位置等等，要注意洗菜盆和燃气灶的位置不要距离的太近。还要注意合理的设置一些吊柜，以防治一些杂物。对于厨房来说，有过生活经验的朋友知道，厨房需要放置的杂物非常的多，所以进行厨房装修设计，要重点考虑的就是储物空间，要充分利用厨房的空间来尽可能多的打造储物空间，例如防止锅碗瓢盆，放置购买的青菜等等，只有储物空间大了，整个厨房看起来才更加的规整。注意这几点，相信你能设计出很完美的厨房

厨房风水的忌讳！1、厨房门不可正对大门。此格局将使女主人健康有损并且家中难聚才，运气反复。2、厨房门不可正对卧室门；有烟熏冲，易使居者头晕脑涨，脾气暴燥。3、不可正对厕所门；厨房作为一家大小的口腹之源，须纳吉气，厕所为不洁之地，且厨房代表火，厕所代表水，水火不容，会导致夫妻不和、家口不宁。4、厨房不可同门：有些家庭为了节省空间，令厨厕共用一门进出，令家居水火无度，很不吉利；更有甚者，先进厕所后进厨房，则口腹之欲绝对荡然无存！5、厨房的地面不可高过于厅、房等地面，这一方面是防止污水倒流；其次是由于主次有别，厨不可凌驾于厅、房之上；再次从厨房入厅奉食，应步步升高，反之则有退财之虞。6、阳台走道不可正对火炉：长廊压火，主不聚财，易患高血压之类的病症。7、厨房的火炉不可正对冰箱、水槽；冰箱已代表储藏、聚财之所，其行属水，最怕火攻，以致家人身体不顺。8、灶台不可再横梁之下；凡经常进出操作之地均不宜受压，灶台作为食物制作的平台，更是如此。9、抽油烟机和炉具之间不可开窗，漏财不吉。装修房子要注意哪些风水问题？装修房子要注意哪些风水问题？装修房子要注意哪些风水问题？客厅的注意之处1、客厅不宜阴暗，客厅风水首重光线充足，所以阳台上尽量避免摆放太多浓密的盆栽，以免遮档光线。明亮的客厅能带来家运旺盛，所以客厅壁面也不宜选择太暗的色调。2、客厅地板不宜高低不平，客厅地板应平坦、不宜有过多的阶梯或制造高低的分别。有些客厅采用高低层次分区的设计，使地板高低有明显的变化，因此家运也会因地板的起伏而多坎坷。3、客厅不可成为动线，客厅是聚集旺气的地方，应要求稳定，不应将客厅规划在动线内，使人走动过于频繁。客厅设在通道的动线中，容易使家人聚会或客人来访受到干挠。否则将影响住宅主人的事业和人际关系。4、客厅若有梁横跨，应以装潢遮掩，客厅的天花板若有横梁，将形成压迫的感觉，人们坐在横梁下容易造成精神紧张，而运势不振。应尽速将横梁遮掩在夹层的天花板里。5、客厅应多使用圆形造型的装饰物，客厅是家人和亲友相聚的地方，最需要营造出活泼、融洽的气氛。圆形属阳、是动态的象徵，所以圆形的灯饰、天花造型、以及装饰品具有引导温馨、热闹的气氛。6、客厅不宜乱挂猛兽图画，客厅如悬挂花草、植物、山水或是鱼、鸟、马、白鹤、凤凰等吉祥动物，通常较无禁忌。但如果您喜好悬挂龙、虎、鹰等猛兽时，则需要特别留意将画中猛兽的头部朝外，以形成防卫的格局，而千万不可将猛兽之头部向内威胁自己，否则容易为家人带来意外灾祸装修房子要注意哪些风水问题？装修房子要注意哪些风水问题？三、门的注意点1、住高层的住户，其家的大门不可正对电梯，不利财运，住户容易得患疾病。2、门和窗户是理气进出屋内的开口，大门不可与窗、后门连成一直线，形成前后门相穿，使理气穿堂直出、不能聚集于屋内，因此财富无法结集，所以谓之退财。3、厕所是提供人们排泄的空间，本质并不乾净，所以房间的门也不宜直对厕所。房间门对厕所会使理财投资出错，使人财进财出，损害家人的财运。装修房子要注意哪些风水问题？装修房子要注意哪些风水问题？四、卫生间布置的12要点1、厕所不可直冲大门。2、不可在大门旁3、不可在房子中间。4、不可冲床铺。5、厕所门不可对厨房门。6、不可在神位後面。7、厕所不可以在神位的楼上上面房间。8、应加装抽风机。以维持乾燥。9、不可在房子的文昌位，会污秽文昌。文昌位请参阅书房。10、厕所门不可对著书桌。11、厕所宜多摆放室内植物，或天然香料。12、厕所的地面绝不可以高於其他房间的地面。装修房子要注意哪些风水问题？