您好,乐蜂精装为您解答:1、?仿古仿古厨房装修中仿古厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按0.7~1.2m2/座计算。餐厅若经营多种菜肴,所需仿古厨房面积相对较大;若经营内容较单一,所需仿古厨房面积则较小。2、仿古厨房应设单独的对外出入口,在规模较大时,还需设货物和工作人员两个出入口。3、仿古厨房的组成为操作、冷藏、冷冻以及备餐。4、仿
您好,乐蜂精装为您解答:1、 仿古仿古厨房装修中仿古厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按0.7~1.2m2/座计算。餐厅若经营多种菜肴,所需仿古厨房面积相对较大;若经营内容较单一,所需仿古厨房面积则较小。2、仿古厨房应设单独的对外出入口,在规模较大时,还需设货物和工作人员两个出入口。3、仿古厨房的组成为*作、冷藏、冷冻以及备餐。4、仿古厨房应按原料处理、工作人员更衣、主食*、副食*、餐具洗涤、消毒存放的工艺流程合理布置。对原料与成品,生食与熟食,应做到分隔*与存放。5、仿古厨房分层设置,应尽量在两层解决, 若餐厅超过两层,相应的仿古厨房只需设备餐间。垂直运输生食与熟食的食梯应分别设置,不得合用。6、 仿古厨房装修中备餐间是仿古厨房与餐厅的过渡空间,在中小型餐厅中,以备餐间的形式出现;而在大型餐厅以及宴会厅中,为避免在餐厅内的送餐路线过长,一般在大餐厅或宴会厅的一侧设备餐廊;若仅仅是单一功能的酒吧或茶室,备餐间叫准备间*作间。7、餐具的洗涤与消毒须单独设置。8、仿古厨房的各*间应有较好的通风与排气。若为单层、可采用气窗式自然排风。若仿古厨房位于多层或高层建筑内部,应尽可能地采用机械排风。9、仿古厨房各*间的地面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀,防滑和易清洁的材料,并应处理好地面排水问题,同时墙面、工作台、水池等设施的表面,均应采用无毒、光滑和易清洁的材料。你可以借鉴一下,希望能够帮到您!
您好,乐蜂精装为您解答:1、仿古仿古厨房装修中仿古厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按0.7~1.2m2/座计算。餐厅若经营多种菜肴,所需仿古厨房面积相对较大;若经营内容较单一,所需仿古厨房面积则较小。2、仿古厨房应设单独的对外出入口,在规模较大时,还需设货物和工作人员两个出入口。3、仿古厨房的组成为操作、冷藏、冷冻以及备餐。4、仿古厨房应按原料处理、工作人员更衣、主食加工、副食加
小户型厨房因为空间太小,所以没那么容易装修,加上厨房环境特殊,需要我们在装修时更加用心,下面就来看看小厨房怎么装修实用?小户型厨房装修设计技巧有哪些?
1、充分利用厨房角落空间
虽然小户型厨房空间面积小,但是我们可以发挥聪明才智,将厨房布局做到最好,尤其要合理布置各个区域分工,不要浪费厨房的角落空间,让空间利用最大化。例如收纳橱柜,多做吊柜等,将一切可利用空间都利用起来。
2、巧用内嵌式放置家具
可以在装修时运用一些巧妙的家具,比如安装拥有滑轮的可伸缩餐桌,可以随意拉进拉出的那种,方便日常操作。另外可以做内嵌式的放置电器,这样可以节省一些厨房空间,也让厨房空间看起来更加整洁宽敞。
3、采用通透性装饰材料
可以适当采用一些玻璃材料来做装饰,因为玻璃的通透性最强,可以让视觉效果得到延伸,让厨房在整体视觉上看起来更宽敞明亮一些。
4、浅色调运用
小户型厨房建议采用浅色调装修,既好搭配,效果也非常高大上及小清新。厨房中主要做到的就是橱柜和墙面,这两个地方采用浅色调的话基本就没有问题了。例如浅色橱柜搭配浅色小块砖,看起来更和谐,还丰富视觉感受。
厨房装修设计应注意的5个要点
1、厨房整体布局
厨房装修,要在硬装水电之前,就要提前规划好厨房的空间布局,在哪里摆放冰箱,在哪里洗菜、切菜、炒菜,这一系列的做饭动线要提前规划好,这样在相应的位置预留水位和电位,比如家里要装洗碗机,那要提前预留水电位置哦。
2、厨房的颜色搭配
厨房的颜色搭配主要是三个方面,分别是墙面、地面、橱柜的颜色,这三者要根据你你家里整体装修风格来选择,其实也没有定义说哪种颜色好看,只要搭配和谐就好。
3、橱柜的材料
橱柜的柜体可以选多层实木板,其实也是很防潮耐用的,个人很不建议用麻石来做橱柜,不好看,同时门铰又容易掉,柜体用多层实木就可以了,门板可以选择亚克力或烤漆的,光滑易清洁,台面可以选石英石的台面,不易开裂又很耐用!
4、厨房地砖
厨房地砖除了颜色好看以外,还有一个细节要注意的,那就是地砖的防滑性了,要选择防滑的,不然后期做饭,地面容易湿滑。
5、厨房水槽
厨房水槽如果厨房空间足够的话,要选一个大一点水槽,大水槽洗东西更方便一些,并且我个人觉得双槽比单槽更实用,另外记得要选台下盆的,不要选台上盆,台下盆清洁方便