中餐的习惯，高温爆炒偏多，这和西餐的低温煎炸有很大区别，更容易产生大量油烟。
中餐偏热食，一般三顿至少有两顿有热的饭食，而西餐*多有两顿热饭食，而且中餐蒸煮要比西餐多的多。
所以，如果习惯偏中式，家里尤其有老人孩子的，还是不建议开放式厨房。
开放式厨房不聚气屋子太大、太小不聚气的说法同样适用于厨房，不聚气也就意味着家中的财运难以积聚、人气不旺。开放式厨房在风水上来说不利于居住者的财运。开放式厨房火苗不稳，对健康不利开放式厨房风水禁忌开放式厨房风水禁忌开放式厨房受其他功能区气流的影响比独立厨房要大得多，受此影响，灶台的火苗难免会不稳定。这在风水上来看是不利于居住者的健康，会影响家人的身体，引发疾病缠身。开放式厨房漏财很多开放式厨房的灶台或水池都不靠墙，以及的为了光线的考量，紧挨窗户，这样的布局在风水方面的明显影响是不聚气，漏财。水火同线开放式厨房很常见的就是灶台和水池都处于同一条直线上，在风水学上看来，这形成了水、火相克之势，会造成家人的肠胃健康不佳，影响居住者的视力和睡眠。开放式厨房风水关注事项开放式厨房风水关注事项开放式厨房风水关注事项开放式厨房以黄色、米色为主了弥补开放式厨房漏财的不足，建议在装修色彩上，使用五行相生的原理，以五行属土的黄色、米色色调，来生旺金，从而拢财，聚财。
开放式厨房怎么装修？
1、采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄。所以挑选一个大功率的优质油烟机有助于日常排烟，垃圾处理器能让厨房没有厨余垃圾碍眼，微波炉、无烟锅、电磁炉等无油烟厨具从源头杜绝油烟产生。
2、对于一些较小的厨房，做成开放式的，和餐厅打通无疑是一个很好的选择，可以让采光通风都更加流畅，形成南北通透的格局。
3、厨房里最好有窗户。从煤气安全和油烟两方面考虑，视觉上也会明亮很多，油烟也会加速散掉。
4、做开放式厨房，还需要配备一个多功能岛台，来延续厨房和餐厅的其他用途。毕竟，开放式厨房+岛台的配置，才是真爱呀!
5、餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油。
开放式的厨房目的在于放弃空间的独立阻拦，使厨房与客厅、厨房与餐厅之间的空间更加相融，各功能互补，使用起来更加方便，有利于空间的有效利用。从视觉角度讲，视野开阔，空间开放，给人的整体
开放式的厨房目的在于放弃空间的*阻拦，使厨房与客厅、厨房与餐厅之间的空间更加相融，各功能互补，使用起来更加方便，有利于空间的有效利用。 从视觉角度讲，视野开阔，空间开放，给人的整体感觉更加强烈。由于是开放的，厨房内的样子也会被显露出来，所以厨房的整体美感就要有更高的标准。设计的时候，造型、颜色、用材一定要配合整个装修风格，提升装修品质。
