有以下三点
1.正确评估操作平台的高度。房屋设计图中厨房部分的操作台面并没有固定的高度,要依照居住者的身高来做出适当的调整。由于操作平台主要应该起到防止疲劳和灵活转身的作用,假如平台高度选取不当,肢体长期有一个弯曲弧度的话,对腰部会造成很大的负荷,容易造成腰部的压迫。
2.使用一切能够使用的空间。在这个寸土寸金的时代,房屋设计图中当然不能有一点的浪费。特别是厨房这种地方,本来小家电就多,假如空间使用不当,就会造成浪费。比如说吊柜和操作平台之间的空隙,就可以悬挂一些厨房烹饪用具,有的也可以设置成卷帘门,里面放一些家用电器,可以有效的防止落灰。
3.合理安装橱柜。对厨房装修稍有研究的朋友就会发现,很多厨房设计图都有一个共同点,那就是“三角形工作空间”设计。也就是说橱柜和洗菜池,以及冰箱、灶台等,整体形成一个三角形,这样的好处就在于,分布合理,相隔的距离都不远,操作起来十分得心应手,并且还节省厨房空间。
房子是对称型的建筑,大气,有点欧式风格。三角形的处理不用太复杂,把三角形的边用欧式手法装饰一下就可以了。三角形的中间可以做个动物造型或其他造型,三角形的底边也采用欧式风格做点造型就很好看了。
中国人的传统观念里,房子应该是四四方方的,不过近年来三角形的楼盘越来越多。三角形土地是住宅风水的一大禁忌,有风水师讲三角形的楼盘会给于居住者精神及脑部方面的打击以至不能做完善的思考。在一块三角形地块的住宅小区上,不同的位置上的房子,其吉凶程度是不一样的,不过,总的来说,在三角形地块的住宅,其宅运比较反复。即使有很好的个人财运,个人事业运,个人好运程,不过长期居住在这种风水条件的人,容易影响个人良好的运程,最终会遭受不好的运程。为了一个好的前途、事业、财富、健康、家庭、工作等到了个,还是需要谨慎地选取我们最主要的生活要素——住宅。
厨房设计的最基本概念是"三角形工作空间",厨房日常工作离不开"洗、节、炒"三步曲,洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过1米,目的是节省时间及体力,当然,这也要依厨房的面积而定。冰箱进厨房已是趋势,但位置不宜接近灶台,由于后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。切菜板由于经常处于潮湿的情况,故它适宜安放近窗口处,最好让阳光照射,可减少细菌滋生。而且空气流通,可保持厨房干爽。厨房的家具设计要依主人身材而定,如地面厨柜适合做刀案用,高度为1米最好;台面宜有半米深度,以便放置其它电器;挂墙厨柜及双层以上的架子距地面约1.5米上下为好;以便在视线范围内找到物件。抽油烟机的高度以使用者身高为准,由于太高影响抽油烟能力,太矮又碍视线,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,这样不利积藏污垢,便于扫卫生。厨房内灯光要足够,而照出来的灯光以白色为佳,否则影响颜色判断,以致食物是否做熟也辨不出来。同一个时间段里要防止灯光产生阴影,射灯不适宜用。安全性是装修厨房时也需要考量的一个重要因素灶台与洗菜池的距离不易太远或太近,由于若意外地烧着了东西,可以短距离内有水灭火。灶台千万要防止接近窗口,以防被风吹熄灶火。厨房的电器很多,要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置。冰箱也不宜太接近洗菜池,防止溅出来的水引起冰箱漏电。各种用具及电器、插孔等的高度的设置应该在儿童不容易够到的地方。
小面积厨房,应当按照简约的风格装修,切忌杂乱。对于备餐空间,最基本概念就是“三角形工作空间”。水槽、操作台和灶台的位置,构成三角形的结构,三者相隔的距离不超过1米,转身即可进行其他操作。假如属于狭长形的厨房,最常见的装修布局方式是一字形与L形布局,并且依照个人日常操作的程序来决定布局。厨房中的桌面,应该能放置一个切菜板,以及摆放碗盘和一些食材的空间。建议业主使用具有收缩功能的工作板,这样可以做到伸缩自如,节省空间。对于小面积厨房来说,由于面积有限,在用色方面,不要太过花哨,单色调、浅色系,如白色、浅灰色或奶黄色、浅蓝色等,都是增加空间感的颜色。厨房中最重要的还是收藏功能,厨房收藏空间主要有两种,壁橱式和抽屉式。两种方式都具有较强的收纳功能,并且可以节省空间。