时尚餐饮装修要注意什么事项?材料和人工分别多少?

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时尚餐饮装修要注意什么事项?材料和人工分别多少?
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SáYgoodЪ
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07-28 04:31
方法
一、要准确定位餐厅设计应围绕经营而进行,以顾客为中心,由此看来需对目标市场的容量及餐饮需求趋势进行分析,同时,还要考量酒店设计的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。方法
二:重视通风和排烟部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、以及各种菜肴的混合味道,其问题就出在通风。酒店在设备专业设计时要非常小心留意这一点,厨房负压不够是产生这一问题的主要原因。,一定要关注的就是出风口不能正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适感及菜肴的质量。方法
三:重视餐厅设计的灯光设计灯光是餐厅设计的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格。由此看来餐厅设计应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。方法
四:通过工艺品提升整体品位工艺品是欧美传统手工艺劳动的结晶,不过经过近现代各类艺术的发展,已经备受人们的喜爱。工艺品主要包括瓷器、银器、家具、灯具以及众多的纯装饰品等,它涵盖的范围极为广泛。正是由于如此,酒店餐厅设计中常常将这些工艺品与整个装修装饰搭配起来,并且在雅间还与高雅的装饰品相搭配使用,这样也就更加能够增添餐厅的高雅和时尚的氛围。
最初
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07-28 04:40
餐饮店装修关注事项
1.顶面:应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。餐饮店装修关注事项
2.墙面:齐腰位置考量用些耐磨的材料,如选取一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,并且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。餐饮店装修关注事项
3.地面:选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。餐饮店装修关注事项
4.餐桌:方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。餐饮店装修关注事项
5.灯具:灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感餐饮店装修关注事项
6.绿化:餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。餐饮店装修关注事项
7.装饰:字画、壁挂、特殊装饰物品等,可依照餐厅的实际情况灵活安排,用以点缀环境,但要关注不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。餐饮店装修关注事项
8.音乐:在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化
合作愉快
合作愉快
07-28 04:48
在餐饮装修中厨房的整洁与卫生问题则是非常重要的。厨房特别容易潮湿而引发积水,因此在餐饮装修设计时这一块则需要特别的关注。厨房由于要将食物进行烹饪,因此需要高度的火,厨房装修在使用表面装饰时应该要关注防火,特别是炉灶周围要非常小心留意材料的阻燃性能。在餐饮装修时,要考量到厨房里的瓶瓶罐罐比较多而且又杂,若要摆放在外面,则很容易沾污而很难清洗。在贴面砖时最好不要用马赛克,由于马赛克面积较小而且缝隙特别多,特别容易藏污,这样就很不便于清洗,使使用年限长了之后局部还很容易生脱落,因此在餐饮装修时,最好不要将马赛克任用到厨房内。另外从风水上考量,在餐饮装修时,还需要关注以下这些方面。由于炉灶是家居中三餐的餐饮来源,在风水上有“食者,禄也”这一说法,也就是说炉灶是一家的财富所在。炉灶不易见风,由于风来火就很容易熄,便留不住财气,因此正对门口或背对窗户都不宜的。厨房门也不宜正对大门,设计师在餐饮装修时应该关注到厨房是一家财富的所在,大门为理气的入口,是家人以及朋友进出的地主,若正对大门则会让财气尽露,从而引发家庭财务困难。厨房门也不可对厕所,由于厨房是做食物的地方若正对厕所则很容易受厕所的污气影响而影响到食物的卫生,损害人们的身体健康。在餐饮装修时还要关注炉灶后方不宜太过空。空则容易招风,让火苗不稳定而影响到财运,非常小心留意的是炉灶的后方不要对着窗户。
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相关问题
KTV装修注意事项。1、根据经营内容和设施确定KTV空间(1)酒吧式KTV的空间确定酒吧KTV包厢在提供视听娱乐的同时,还要向顾客提供鸡尾酒等各类饮料,其空间的确定应考虑以下几个方面:①放置电视、点歌器、麦克风等视听设备的空间。一般来说电视音响设备大,占的空间就大。②顾客座位数。接待顾客人数多,沙发所占空间就大,一般酒吧、餐厅将KTV分成大、中、小三种包厢。③摆放饮料的茶几或方型小餐桌。④若KTV包厢内设有舞池,还应提供舞台和灯光空间。此外,还应考虑客人座位与电视荧幕的最短距离,一般最小不得小于3—4米。总之,酒吧KTV的空间应具有封闭、隐密、温馨的特征。酒吧里设有小型两人KTV或四人KTV,以及能容纳十多人的大型KTV。KTV装修要注意哪些事项(2)餐厅式KTV的空间确定餐厅式KTV包厢以提供餐饮为主,卡拉OK等娱乐项目为辅,就包厢的空间而言,应根据以下内容来确定:①餐桌大小或餐桌数量。餐桌大小或餐桌数量直接影响餐厅式KTV包厢的面积要求。如提供10人用餐餐桌的占地面积,要小于16人用餐餐桌的占地面积,或两张餐桌所占空间要比一张餐桌所占空间大。②要考虑视听灯光设施或舞台设计效果。③衣帽架。④备餐柜(服务柜)。⑤个别包厢还应专门设洗手间等。餐厅式KTV的空间是为满足用餐需要,应体现宽敞洁净、明亮、舒适的特点。除可供人们娱乐休息之用,还应能缓解人们的紧张情绪,提供客人在轻松愉快的环境中边用餐边交流的氛围。(3)休闲式KTV的空间确定休闲式KTV除必须具备酒吧式KTV的设施外,还要考虑休闲娱乐设施的内容,这类KTV一般占用较大房间或者是套房。囚休闲项目不同,其设计也不相同,在KTV空间设计时应充分考虑。2、根据接待人数确定KTV包厢空间无论是酒吧、歌舞厅、还是餐厅的KTV包厢,在确定空间时都可根据接待人数,将空间面积分为小型、中型、大型KTV包厢。KTV包厢大小不能说明其豪华程度,一般只反映接待顾客的能力。(1)小型KTV包厢酒吧、歌舞厅的小型KTV包厢面积一般在9平方米左右,能接待6人以下的团体顾客。小型KTV包厢配备的设施与大、中型KTV包厢并无两样,只是电视、音响与空间协调时要小一些。从目前酒吧、歌舞厅的经营情况来看,小型KTV包厢占的比重大,这类包厢的出租率最高,尤其是附设洗手间、吧台、舞池、电话的豪华小型KTV包厢,特别受顾客喜爱。小型KTV包厢要表现出紧密温馨的环境。(2)中型KTV包厢面积在11—15平方米,能接待8—12人左右,除配备基本的电视、电脑点歌、沙发、茶几、电话等设施外,还应根据实际情况配备吧台、洗手间、舞池等。中型KTV包厢要表现舒适。(3)大型KTV包厢面积一般在25平方米左右,能同时接待20人的大型KTV包厢在酒吧、歌舞厅中所占的比重较小,一般只有一、二个,设施、功能都比较齐全,表现出豪华宽敞的特点。3、KTV包厢的大、中、小分类一般是按能摆放桌的数量分类,小型餐厅KTV包厢一般摆放一个餐桌,中型摆两桌,大型一般为三桌。
在厨房装修中,不能把煤气灶放置在木制地柜上,更不能将煤气总阀门包在木制地柜中。因为一旦地柜着火,煤气总阀在火中就很难被关闭,其后果将不堪设想。
小户型复式,现如今很多年轻人都青睐这样的户型,但是很多正待装修的用户可能对于小户型装修设计都感到头痛,原因有很多,当然最主要的原因还是价格便宜,而且有充足的顶层空间,在“小”中又体现着“大”。那么小户型复式装修设计要注意哪些事项?小复式装修攻略的注意事项——层高们在选择小户型的时候,一定要注意层高,一般的小复式房,它的层高应该在5米以上,如果房子的层高小于5米,分成上下两层之后,会让人感觉空间非常。
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无锡餐饮店装修应该找无锡有名气的装修公司,可以参照网站提供的无锡十大装修公司排名;http://wx.zx123.cn/company.html点击查看。餐饮点装修要考量以下几个方面:1.地板的选取,一定要选取防滑的,餐饮店无法防止水、饮料、酒洒下的湿滑,要防止客人被滑倒的事情发生。2.墙面装修,以前的餐饮店都是刷个大白,可是时间长脏了的话,会给客人带来反感,觉得很脏,可以采用壁纸装修,选取一些清爽的壁纸,或者有益于增进食欲的壁纸。3.桌椅的选取,可以选取木质的,坐着舒服也结实耐用。4.餐饮店的装饰,既然是餐饮店,就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下,增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。
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