南京饭店的重中之重就是要以顾客为本，由于在现代的社会中顾客就是我们的上帝，就是我们的衣食父母。顾客的需要就是我们的需要，依照顾客的需要，南京饭店装修既不能只追求豪华、奢侈的视觉感官效果，又不太过于简陋。豪华的装修并不能代表一个人的品位高，简易大方洁净的装修又不有失于一个人对优雅生活的追求。南京饭店装修要打造一个周全、方便、安全、适合不同购买者的场所。南京饭店装修应考量各个方面的装修设计，包括地理位置，装修风格，装修的重点等，依照自身的优势和特色来创造一个完美且属于自己的南京饭店。而且南京饭店在装修时所使用的新材料与设备，更能体现出与同类酒店的不同，更能展现出一个独一无二的餐饮文化。
首先我们在做仿古特色饭店设计的时候要明白一点就是在现在的生活中很多人们的思想和品味都有着返璞归真的趋势，由于过去的事物在人们脑海里具有着深刻印象，面对喧嚣的都市生活人们更渴望过去的那种舒适感，因此饭店装修要关注古朴气息和氛围的营造。其次就是关注饭店内部家具的选择，复古风格的饭店在选择家具和餐桌座椅的时候实木是最好的选择，色调以黑色的实木为主；追求自然美感。再者仿古特色饭店的装修要关注内部空间的装饰，我们知道对于任何空间氛围和气息都是需要外在的事物来进行烘托的，复古型的饭店需要我们选择关注内部像装饰画、植物等一些装饰品的选择。
1、装修的小型饭店的时候我们要懂得扬长避短，小型饭店主要的优势就在于其面积小比较方面与管理和卫生维护，同时设计装修的时候温馨感、灯光、色调的搭配比较好把握；不足之处也就是面积有限容纳的客人有限，因此小饭店装修要做好布局规划，保证有一个畅通的流动线。
2、小饭店装修要重点要做好安全方面的工作，首先是饮食的卫生，其次消防安全等各方面的隐患设计的时候都需要我们重点考量，如安全通道等处不能堆放杂物要保证通道的畅通。
3、饭店装修要有一个鲜明的装修风格，小饭店装修不能够像过去那样墨守成规，需要突破创新，注重运用时尚的新理念来突出个性，巧妙的运用几何造型来丰富空间的层次感，带给人们一种舒适、温馨、明亮、快捷的心理感受和享受。
4、不论饭店的面积有多大洗手间是应该要有的，洗手间设置要合理，便于顾客使用，其色调要体现整洁、安静、舒适，光线要柔和；让人们感受到我们饭店设计装修时对人性化的注重和追求。
