紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。紫砂电炖锅价格在500元左右
九阳牌的就挺不错的，自己有用过，挺好用的，价格也不会很贵。
350元左右就可以买个质量上乘的紫砂电炖锅了。使用方法普通炖菜或排骨时，先用高档，把锅里水烧开，然后改自动，您就可以边看电视边等了。这个锅可以做火锅用（还有电热锅，电磁炉也可以），用法是如果吃*多，就用高档，菜多用自动。建议高档和自动换着用，每个开5-10分钟，就可以保持锅里水是沸腾状态了。保温就是永远不会凉，比如我家的带*和蒸米饭功能，我就可以钝排骨，设置钝2小时，然后上班，排骨自己炖去了，2小时后自己换档到保温去了，下班回来还是热的。
