电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。美的电炖锅内胆¥58.00
美的电炖锅GH303最好了性价比也高用的舒服。内胆来说，紫砂的会好以一些。
1应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。（当然，紫砂内胆，认为摔碎的概率是有的。）
2紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。
从品牌上来说，苏泊尔，美的，都是小家电比较不错的品牌，说美的好的朋友会多一些，但是你可以在商场比较一下美的和苏泊尔的材质（这个比较直观）其实苏泊尔的材质上要比美的的要好一些。（从用料的薄厚程度，及外观漆质的细腻度，制作工艺，接口接缝的位置，都会好一些。）
至于大小，一般2人用，3升左右比较事宜。
炖的时间，要看你做的是什么食品，一般煲粥，煲汤，这类食品，时间一般要超过3-4小时以上。
价格是在30-50元左右的
步骤或方法：
1.清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。
2.炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。
3.外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭，不要用水洗，否则可能导致故障。
4.长期不用时，清洗干净后，用塑料袋包起来放入包装盒内收好。
提示：
电炖锅用“高档”炖煮时，外壳的温度较高至稍微烫手，这不属于故障，也不是质量问题。
电炖锅发生故障时，不要自行修理，请与购买单位或产品厂家联系。
如电源线损坏，为避免危险，请厂家维修人员或专业人士进行更换。
