装饰蛋糕如何漂亮分切?

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装饰蛋糕如何漂亮分切?
1个回答 07-30 浏览 1642
推荐标签: 分切酉点蛋糕装饰图片怎样装饰蛋糕才漂亮
空气微冷
空气微冷
07-30 08:32
如果光是蛋糕坯子,那么就用烘焙锯齿刀,或锋利的长刀。用手轻轻压着要切割的地方,慢慢的来回拉。如果是生日蛋糕,最好用烘焙长平刀,用干净的布,或纸将刀面擦干净,然后从正上方轻轻压下去,切过到蛋糕胚时,从刀尖处先用力切下。然后再刀柄。完整的切到底部的时候。轻轻的将刀从底部抽回。不要从上面抽回(奶油你懂得)。再切第二刀的时候再将刀面擦干净再切。如果没有专业的刀。也是要将刀擦干净。从刀尖用力切下。如果这样还会坏的话。就放冰箱冻几分钟,如果还不行那就是蛋糕做的太垃圾了。想要学好西点推荐你去专业的学校成都欧米奇西点西餐学院。
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1. 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。用液体奶,没有的话,用奶粉代替。 2. 处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。 打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。 打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。 打到有纹路了放入剩下所有的糖。 打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角,并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了,也不会滑动。 放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。 按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了,倒扣出来就可以美美的享用美食了。
客厅装修要想大方实用,我个人觉得选用现代简约风格装修就很不错。简约风格中客厅的色彩大多以白色为主,注重细节化,赋予居室空间于生命、情趣。既能满足生活*和需求功能,又能体现出装修的自身品位、文化背景、修养内涵。在设计风格中更多地蕴涵着主人对生活的理解,也透出独特的文化内涵。楼主可以尝试下哦。
进门的玄关感觉有点不舒服我觉得应该是鞋柜的长度问题,当人从大门进入的时候,鞋柜挡住的只是卧室门,还有一面墙的侧门可以看到,所以有点象冬天被子有点短的感觉。不知道你说的是不是这个问题。希望能给你帮助。
小书房装修方法一:巧用转角书桌 整体设计书房也就是说直接对书房整个空间进行规划。用白色家具打造一种很简单明快的风格,再加上一个藤椅电脑椅就会有很简约的感觉。如果空间比较小就利用一个转角书桌进行布局,这样便便可直接占据两个墙面。将各种学习用品放在书桌上就可以了。转角书桌上方可以直接订上几个书架,这样拿书的时候就方便许多了。而后再后方设上一个书架,可使用壁挂式空调,也可直接用一个小风扇。 小书房装修方法二:选择收纳柜 收纳柜并不是简单的将东西全部收放在内。它必须还能保证书房的美观,并且在拿东西的时候也能简单一些。小书房装修设计必须把握风格,因此所选择的收纳柜也应该具备特别好的风格。选择的收纳柜尽量具有抽屉,这样便可以将不同的东西放在不同柜子里,寻找这些东西时也就简单了许多。小书房装修 小书房装修方法三:按照风格来装修 小书房可以有很多装修风格,毕竟书房并不仅仅是为孩子准备。单身人士也好,或者是夫妻也好都希望有自己的小书房。小书房可以有成熟稳重型的人适合的风格,也有田园风格。不同风格的书房特点也不一样。比如说想要成熟一些,就应该使用尽量简洁的装修。如果希望是田园风格,则可加入藤条或者是竹椅的设计。
可以在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。夹层的水果可以根据自己喜好选择,因为很多新鲜水果作为夹层容易出水,所以更建议使用罐头水果,根据个人喜好,可以选择全部满铺,或者中间留出一块圆圈放一圈一圈的水果造型,这样很简单就能做好一个不错的蛋糕了。
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