首先要看开什么样的餐馆。一般,餐馆有如下要求:1、就餐区与食品处理区比例要求;2、食品处理区与食品加工区比例要求;3、冷菜间与食品处理区比例要求;3、环保要求;4、垃圾处理要求;5、废油脂处理要求;6、管理制度要健全;7、要遵循生进熟出、脏进净出的原则。根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米。内部的设施至少应该有上下水,即自来水,至少3个洗涮池,要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶
首先要看开什么样的餐馆。一般，餐馆有如下要求：1、就餐区与食品处理区比例要求；2、食品处理区与食品加工区比例要求；3、冷菜间与食品处理区比例要求；3、环保要求；4、垃圾处理要求；5、废油脂处理要求；6、管理制度要健全；7、要遵循生进熟出、脏进净出的原则。根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米。内部的设施至少应该有上下水，即自来水，至少3个洗涮池，要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。只有具备了这些，才有可能通过。
普通阻燃型挤塑板为B2级,3秒离火自熄,一般为化学阻燃,会有迁移问题,一般会发生在六个月之后,看仓储环境而定. 较好的为B1级别,离火不燃,一般也为化学阻燃,价格稍微贵点,华东地区价格为30元以下一平方米,以3cm厚度为标准!
一般都是B2,B1的据有的企业说做出来了,但是价格太高没有市场,现在流通的一般B2级,好像氧指数28以上吧
