第一，使小吃店的内部结构同装置和谐。小吃店的外观固然重要，内部装置更是不可缺少，只有两者统一和谐，才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调，便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。作为一家小吃店，经营对象主要是一般的消费者，因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客，过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客，反而会使顾客难受。一般人的心理是：装饰华丽的小吃店，其价格一定不菲。因而，作为一般消费者，在进餐馆前首先会摸摸自己的腰包，转而另寻它处——尽管这家装饰华丽的小吃店饭菜的价格并贵不了多少。因而小吃店一般应以简洁并富有特色为宜。第二，使小吃店的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。室内高度要保证通风、敞亮、悦目；外部线条要简单、明快、美观，色彩要适宜。如果是冷食店，颜色可用淡蓝色或浅绿色，给人以清新、凉爽的感觉。一般小吃店装修设计的色彩要给人以清洁卫生的感觉，使顾客放心。
一个店铺要客观满盈,好的装修档次也是非常有必要的。店面装修直接决定了客源的档次,开小吃店装修有哪些妙招呢,小吃店装修的时候需要注意哪些问题呢?很多人在装修前都没有对装修有一个好的认识,从而造成在装修中间出现这样那样的问题,因此我总结了开小吃店装修的一些注意问题,希望可以帮到你呢。1开小吃店装修总攻略之不可胸无全局。在装修之前,您应该对房间的装饰风格、所使用的装饰材料、家具的选择和大致的摆放位置以及
这个需要根据你想要什么样的效果和门面具体样式来决定的，建议你还是找当地的设计师，提出合理设计要求，让设计师针对实际情况来设计，
1)黄则和花生汤虽然店名只冠以一种小吃，但实际店内也有很多其他小吃，不过花生汤当属最是出名的了。花生汤只是装在简易塑料盒里，使用塑料小勺，看似普通简陋，但其味甜花生软烂，软糯香醇的感觉，让人心里暖暖的。店里总是人满为患，快快吃完一碗花生汤再继续别家小吃吧。花生汤2元，不过貌似现在给的越来越少了。中山路22号，接近步行街海边入口，中山路华联对面。2)1980烧肉棕又一家厦门远近闻名的小吃店，馅料充足，里面有猪肉，鸭蛋，板栗等等，蘸着甜辣酱和香菜，美味啊。加料肉粽，5元。思明区中山路353号(近工人文化宫)，在中山路的最东边，左手边。几乎走完整条中山路，接近市公安局。3)百城大同鸭肉粥拿着地图找了半天，是在是不好找，后来快要放弃时误打误撞的发现了，去的时候已经过了饭点，没什么人，却碰到了同样拿着攻略找去的旅行者。就是铺子，摊子上摆放着鸭子的分割物和一大锅粥，要了好多东西加到一碗粥里面，真的很棒，特别是油条哦，很独特的外道，吃完就饱了。可以加鸭肉、海蛎、鸭肫、鸭心、油条等等，也就十几元。大同路130号。4)八婆婆的烧仙草好喝的，里面有烧仙草,蜜豆,芋圆,花生，还有蜂蜜和奶茶两种味道的选择,每样都品尝一下吧。很Q的感觉哦!!以前只要2.5元，不过貌似现在涨钱了，要3元了。太平路22号，在中山路步行街的一个岔路上，很小的一个门脸，还总是排着很多人。5)四里沙茶面环境确实不太好，位于菜市场里面，而且去的时候已经快要收摊了，好多料都没有了，只能把现有的料都加了一种，第一次吃沙茶面，还是挺好吃的，我好像真不太挑食啊，呵呵。加豆腐、鸭血、鱿鱼。也不过十块钱上下吧。思明区湖滨四里14之3号，四里菜市场内。理工学院站乘45路到湖滨南里的新村站，下车向前走到湖滨南路和金榜路的交叉口，沿金榜路朝北走，路两旁是各种排挡摊位，走2分钟在路的左手边，肉铺对面，一个不大的门脸，“四里沙茶面”的横匾明显。6)141大排档循着攻略和点评找去的，环境么，就算了吧，吃就别计较那么多了，也点了网上出镜率最高的菜，反正没吃过尝尝啦!香酥鱿鱼、炸丝丁鱼、炭烧猪颈肉。只花了70几块钱。思明区开元路141-154号，轮渡公交枢纽站往前走一点，与建行大厦之间的街就是开元路。沿路向北走了不到10分钟，路左手。141号点菜，街对面154号吃。7)西门土笋冻厦门地道小吃，也是很奇怪的小吃，说是小虫子，壮着胆子吃下去，其实还不赖么，一种很奇妙的感觉，努力地不去想吃的是什么东西就好了，只是觉得好Q，好神奇。冰冰凉凉的，吃了10块钱的。很多当地人到这里，买完就坐在门口的小板凳上，喝瓶啤酒当着下酒菜就吃了。很爽。思明区斗西路33号上一家门脸，离中山公园西门很近。8)南普陀素饼感觉厦门盛产各种饼，据说南普陀素饼荣获过《中国名点》金鼎奖，也算是厦门有名的特产。到了南普陀，游览完各个景点，买几盒素饼回去送礼，还是很好吃的。南普陀素饼10元/盒/8块，绿豆、南瓜、椰子、香芋馅。鼓浪屿名小吃9)黄胜记黄金香肉松店真得非常美味，但岛上卖肉脯的很多，都写的是黄胜记，一定要到这家店，这家店门旁边写的“仅此一家，别无分号。”小小的店铺，真是门庭若市，聚集着大量游客，老板总是大方的剪出大片的肉脯让人品尝，哈哈，都尝一下很容易就吃饱了，买的多了，还会很有心的送个小旅行袋来装肉脯。普通猪肉脯14元/袋，2袋25元，50元4袋。龙头路95号。10)叶氏麻糍摊在鼓浪屿龙头路的三岔口一个小摊车，至今已有百年历史。每次摊主都会拉出摊车下面的抽屉，然后取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，就这样，一份“麻糍”就做好了。甜而不腻，糯而不粘，味道非常的好。一个一元。黄金香的对面，小推车。11)原巷口鱼丸来一碗由鲨鱼肉制成的鱼丸，Q劲十足，馅香多汁，再品尝一下炸五香，6元。龙头路62号是总店，龙头路106号是分店6元/碗/6个。12)汪记馅饼又见馅饼，买来做礼物带回去。老牌子。12元/盒。龙头路166号。13)张三疯奶茶地方不大，人又很多，要真想在这打发时光，可能要等位了。门口的猫猫木板总是引来游人一同合影，满墙的留言纸，猫猫的海报，装修的很可爱。招牌奶茶15一杯，里面还有麦片和葡萄干。这里还有衍生的周边产品卖。杯子总是缺货，从这买张明信片，写完了，不远就有邮局可以投递。思明区鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)。
我们都知道，随着现在经济的发展，人们对于创业有着很浓厚的兴趣，特别是小吃店，就是你不可错过的好选取，小吃店如何装修，其中四个方面需要关注，招牌、橱窗和店面的开放度以及店面的格局。（一）外观设计原则。小吃店外观设计在通常情况下，应遵循以下几项原则：第一，店面的设计应该符合小吃店的行业特点，从外观和风格上使人一目了然，突出小吃店的经营特色。第二，要符合主要目标对象的审美情趣。第三，店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。要知道，有特色固然重要，但不要让购买者产生不伦不类的感觉。第四，要简洁，不要烦琐，店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，以免顾客产生视觉疲劳。店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的、强烈的对比。第五，招牌上的字号大小要适宜，过大会使招牌显得太挤，破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名。另外，为适合顾客阅读，店名通常不要使用草书或外文字母。第六，店外的灯箱、布告板、宣传栏要遵守交通法规或城管条例。不能妨碍交通和城市建设。此外，小吃店大都有一定的实际位置，在设计小吃店时，应因地制宜，并且只有把小吃店的类型同地理位置优势巧妙地结合起来，小吃店才能在未来的经营中取得主动，占得先机。（二）合理的开放度。小吃店外观依照经营小吃特点和开放程度的不同，通常可以分为以下三种类型：1.封闭型。这种类型的小吃店面向大街的一面用橱窗或有色玻璃遮蔽起来，入口尽可能小些。采用这种形式设计别致，用料精细、豪华，使进店的顾客具有与众不同的优越感，觉得在这样的小吃店很上档次。这样可以提供一个优雅、安静的氛围。2.半封闭型。小吃店人口适合，玻璃明亮，使顾客能看清店内的环境。它们的顾客预先都有进餐的计划，当看到店内进餐环境时，便会径直走人店内进行用餐。由此可见，这种小吃店的外观的吸引力是至关重要的。3.开放型。店面正对大街的一面全部开放，没有橱窗，顾客出入随便，没有任何障碍。在我国南方，实行全开放型的小吃店多，而北方则少一些，这是由两地不同的气候决定的。三种不同的开放程度各有着自己的优势，经营者在设计小吃店出人口时，应该考量到自己的实际情况，而像久久丫鸭脖王此类前店后厂的类型，则以窗户形式面对顾客。值得一提的是，经营者要从顾客的角度来设计店面，而不是相信自己的感觉和眼光。由此看来应从下面几个方面来考量店面的开放度：第一，易被顾客看到。小吃店的地点应选取在人流集中的街道和路旁方便顾客发现。第二，方便顾客进入。顾客在发现小吃店之后，很快产生一种亲和力，能很容易地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情绪。有的小吃店把门口的台阶砌得很高，往往使顾客感觉像在爬山。第三，店内容易走动。店内布局合理，店内空间要广阔，顾客进入之后有一种宾至如归的亲切感，可以自由地走动而不至于有任何束缚感。
