美的商用厨房设备怎么样？

这要看你的厨房整体设计、中式餐饮设备都是根据厨房的设计来定做的，质量上要求过高的话可以跟厨房设备厂家协商要求质量好的不锈钢，西餐设备区分的比较详细   主要还是看针对什么菜系

美的作为负责任的大型企业，积极响应*的号召，推动节能减排，落实绿色经营，具体表现为环境管理方面实施清洁生产和智能*，产品实现方面研究节能技术和推行生态设计，能源管理方面推进合同能源管理和峰谷均衡，从而以绿色*为社会提供绿色产品和绿色服务，以绿色*推动企业与社会的和谐和可持续发展。　　美的一直关注商用油气厨房的耗能和污染问题。据*统计局和中国烹饪协会*，我国拥有超过500万家规模餐饮企业，且每年还以15%的速度增长，以每个企业配备6个油气炉头计算，我国拥有超过3000万个油气炉头。长期以来，我们聚焦于*的耗能和污染问题，而据环保专家对*与商用油气炉头的比较测算结果，发现一个商用油气炉头一天的耗能等于6辆2.0轿车每天耗能的总和。以此推算，我国商用厨房里保有高达1.8亿辆*，远远超过了*保有量一亿辆(据*部交管局2011年8月发布的*)。可见，商用厨房才是真正的耗能和污染大户。但在“厨房重地，闲人免进”的遮掩下，商用厨房耗能和污染问题长期并未被*和社*关注和重视，成为节能减排的*角。油气属于不可再生能源，在世界节能减排发展趋势下，商用油气灶必将被淘汰。美的正是发现了商用油气厨房的不可持续性，利用自身掌握的国际领先的电磁技术，投入巨资研发了节能低碳的电磁厨房设备。　　美的电磁厨房设备利用电磁感应原理实现加热，相对商用油气灶，具有六大优势：　　1.   节能高效：俗话说：烧油烧气就是烧钱，旺火炒菜浪费九成能源，油气成本和能源浪费是厨房最大的成本中心。电磁厨房设备的热效率高达90%以上，相比传统油气灶，加热速率高出30%-60%，能耗节省60%以上，使用成本降低40%-75%。　　2.   节省人力：油气要经过购买、搬运、储存等多个环节才能用上，增加了厨房的人力成本。电磁厨房设备使用电能，一站式解决方案，省时省力更省钱。　　3.   安全可靠：油气厨房火灾不断，财产事小，人命关天。电磁厨房设备杜绝明火，异常自动断电，安全可靠。　　4.   干净卫生：油气厨房，脏、乱、差，油烟、高温、噪音、污垢、鼠虫等充斥其中，污染美食，容易产生食品卫生安全问题，又不利于厨师*健康。电磁厨房设备无高温、无明火、无污气、无噪音，易清洁，干净卫生，打造低碳厨房，烹饪绿色美食。　　5.   智能掌控：油气灶对厨师依赖性太大，出品没有保证。电磁厨房设备*作完全数字化、标准化，有利于提高效率和保证出品质量。　　6.   低碳减排：油气灶排放大量的黑烟，污染厨房和大气。电磁厨房设备无气体排放，低碳环保，符合*节能减排政策要求。　　据SGS针对贵阳全家福餐厅电能低碳厨房改造前后进行的碳盘查，把油气灶改为电磁厨房设备后，餐厅单位收入的综合能耗量由14.72gce   /RMB降为5.01gce/RMB，减少9.71gce/RMB，节能率达65.96%；餐厅每千元收入的温室气体排放由原来的42.5kgCO2e降为31.1kgCO2e，减少了11.4   kgCO2e，降幅达25.06%。以2010年全国餐饮收入17636亿元为测算基础，如果全国餐饮业改用电磁厨房设备，则2010年全国餐饮业节能

17636亿RMB*9.71gce/RMB≈1712万吨ce(ce代表标准煤)，温室气体减排

17636亿RMB/1000RMB*11.4   kgCO2e≈2010万吨CO2e。　　美的电磁厨房设备能够有效解决传统油气厨房耗能和污染的问题，符合*节能减排政策要求，是绿色节能环保产品。面市以来，得到了全国酒店、饭店、连锁餐饮、企事业单位食堂的热烈欢迎，装备了南京*区、福建省武*总队、广东省监狱、中国海关(贵阳)、南方电网、广铁集团、大庆油田、361体育用品公司、昆明世博园、华西村龙希国际大酒店、中央*校、桂林理工*、广州南岗海鲜坊等全国成千上万家单位。广东省原环保厅厅长、广东省环境保护基金会秘书长袁征表示：“电磁厨房设备将可能是商业厨房设备的发展方向。”

还不错啊，要看个人的要求，一分价钱一分货。

贵来着