餐饮设计风格有哪些?

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餐饮设计风格有哪些?
3个回答 08-03 浏览 1943
推荐标签: 餐饮店装修设计风格餐饮消毒柜要求有哪些
厌弃
厌弃
08-03 08:43
一、中式风格(适合百年传统风味);二、*风格(适合经营原生态食材类的);三、日、韩风格(适合中西式简餐类的);四、美式风格(适合经营进口*食类如:澳洲牛*等)五、欧式风格(当然是经营西餐比较适合了)。
lucky
lucky
08-03 08:51
中式和西式快餐厅,中式的以快餐形式供应中国传统的小吃或比较简单的饭菜。西式快餐厅以麦当劳、肯德基、赛百味等为代表的连锁形式。由于为这类餐饮空间的性质多为连锁店,快餐厅设计因此要求突出快餐的相关要求,还要注意品牌特点,如家具、规格、颜色等。整个餐厅设计要求环境整洁卫生,色彩明亮大方。2、西餐厅的风格自然是西式的,又有欧式、古典、现代等的划分,但一般都设有散座和吧台,有的还有包间。平面空间布局相互连通又各自*,空间完整而又有层次。古典的立面多数按西方古典建筑的手法处理,通过陈设品来突出餐厅的格调和主题。????3、中餐厅根据餐厅规模大小,一般设有迎宾台、门厅休息处、散座、包间、收款台与酒吧台,有的还有舞台等,设计风格在中式的基础上,根据不同的餐厅主题设计包间和大厅散座。4、酒吧的形式越来越多元化,有主题酒吧,但是总体讲设计与西餐厅的设计有些相像,但是更加突出空间的个性特征。灯光色彩一般较暗,更加注重营造空间的气氛。5、咖啡厅和西餐厅的设计有些相似,只不过空间相对更小,一般多为欧式的设计,或古典,或现代。
未亡人
未亡人
08-03 08:59
1、现代风格、简约风格的餐厅家具对应的是玻璃餐桌。2、中式风格、简约风格的餐厅家具相对应的是深*餐桌。3、自然风格、北欧风格的餐厅家具相对应的是浅*餐桌。4、传统欧式(西欧)风格相对应的是金属雕花餐桌。5、而现代风格、简约风格、金属主义风格相对应的会是简练金属餐桌。
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具体如下:餐厅中间设计了两根柱梁,就像是一道无形的门一样,给我们隔断的效果处理。整个餐厅设计多采用白色,以白色为主打色,配以素雅的浅色花纹墙纸,营造田园浪漫的视觉享受。在餐厅装修的时候设计师对餐厅只做了一个简单的处理,第一就是在餐厅和厨房之间安装了一个推拉门,防止在厨房做饭的时候油烟飘进餐厅,影响空间和我们的视觉感受,第二部分就是吊灯,在天花板上简单的设计了吊灯的形式,让餐厅更有层次感,第三个部分就是在餐厅的前面安装了一个置物柜,简洁实用。餐厅装修采用韩式风格的设计形式达到温馨的餐厅装修效果,主要通过对餐厅灯光的处理。两个经典的处理就是隔断效果的处理和灯光效果的处理。现在家庭的餐厅不完全是一个供我们吃放的地方,它还是营造浪漫分文的好地方,所以通过灯光的处理就能达到这样的效果。隔断的作用在这幅装修效果图中主要起到的是装饰和隐蔽的作用。
餐饮店装潢注意餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域,因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成;这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起,无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。餐饮店面设计要求主要有一下几点:1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
1.节日主题随着圣诞节的到来,商家希望在节日里提高销售量。TopShop位于日本的旗舰店,设计了这款以樱花为主题的动感橱窗。橱窗以樱花的花瓣组合而成,花瓣外部为渐进的粉色,内部为白色。橱窗底部放置了联动装置,通过电脑控制每组花瓣270度旋转。其他的节日也可照此对比。很好的主意,就是成本有点大。2.搞怪快餐店Pulcinella快餐店入口设计,服务台以\"黄色\"与\"
您好,餐饮装修设计风格分类如下:一、欧式装饰风格,特点:豪华、富丽(比较适用于西餐)由于欧式风格大量采用白、乳白与各类金黄、银白有机结合,加上欧式所特有的柱体结构,形成了特有的豪华、富丽风格。欧式风格的豪华在一定程度上可以说要多豪华就有多豪华,从小到厨房、卫生间,大到主卧、餐厅、客厅等都可以彰显豪华、富丽风格。欧式装饰风格还有一个不是言语所能表达的风格特点:即动大于静,明显带有动感。二、中式装饰风格,特点:庄重、优雅(比较适用于中餐、火锅一类)由于中式装饰风格使用传统的中国风格占主导地位,民族风格很浓,特别是在色调上,以朱红、绛红、咖啡等为主要色,所以中式装饰风格尤为庄重。庄重色调占主导地位,设计自然显得幽静、雅观,所以中式装修还有一个最大的特色和卖点,就是特别耐看,百看不厌。三、古典式装饰风格,特点:古朴、高雅(比较适用于西餐、或者特色餐、如日式、韩式等)古典式装饰风格大量采用过去的、传统的木质工艺,做工精湛、细腻,色彩稳重,材质多以朴素为主,故特有的古朴、高贵、雅兴尤为突出并占主导地位。古典式装饰风格还有一个与现代装饰风格成明显反差意义的特点,就是尽量少用金属制品,以传统材料与工艺品为主,故该风格又明显带有怀旧情调,实为与时不共进的另类装饰风格。希望可以帮到您哦。
目前,餐厅在店面设计与布置上摆脱了以往封闭式的方法而改为开放式。外表采用大型的落地玻璃使之透明化,使人一望即能感受到厅内用餐的情趣;同时注重餐厅门面的大小和展示窗的布置,招牌*的醒目和简明。1、餐厅通道的设计布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。2、餐厅内部空间、座位的设计与布局餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同,要求在进行整个空间设计与面局规划时,统筹兼顾,合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性,营业各环节的机能、实用效果等诸因素;注意全局与部分间的和谐、均匀、对称,体现出浓郁的风格情调,使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美,得到一种享受。(1)餐厅空间。通常情况下,餐厅的空间设计与布局包括几个方面:①流通空间:通道、走廊、座位等;②管理空间:服务台、办公室、休息室等;③调理空间:配餐间、主厨房、冷藏保管室等;④公共空间:洗手间等。餐厅座位。餐厅座位的设计、布局,对整个餐厅的经营影响很大。尽管座位的餐桌、椅、架等大小、形状各不相同,还是有一定的比例和标准,一般以餐厅面积的大小,按座位的需要作适当的配置,使有限的餐厅面积能极大限度地发挥其运用价值。目前,餐厅中座席的配置一般有:单人座、双人座、四人座、六人座、火车式、圆桌式、沙发式、方型、长方型、*座、家庭式等形式,以满足各类客人的不同需求。3.餐厅动线的安排餐厅动线是指客人、服务员、食品与器物在厅内的流动方向和路线。(1)客人动线。客人动线应以从大门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般说,餐厅中客人的动线采用直线为好,避免迂回绕道,任何不必要的迂回曲折都会使人产生一种人流混乱的感觉,影响或干扰客人进餐的情绪和食*,餐厅中客人的流通通道要尽可能宽畅,动线以一个基点为准。(2)服务人员动线。餐厅中服务人员的动线长度对工作效益有直接的影响,原则上愈短愈好。在服务人员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折。可以考虑设置一个“区域服务台”既可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线的动线。
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