1、一种经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。2、快餐厅装修设计的定位及选址快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐厅装修设计的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐厅装修设计除了品种大众化以外，快餐装修设计之前选址应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证快餐厅装修设计之后有充足的客源。3、快餐厅装修设计的规模及快餐厅装修设计店堂，包括快餐厅装修设计厨房面积达到30平方米左右即可营业。快餐厅装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；快餐厅装修设计店面的桌椅可采用西式快餐厅装修的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用快餐厅装修设计中店面的有限空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
快餐店装饰关注的事项有这些：快餐店装修地面装饰材料应具有安全性（即地面使用时的稳定性和安全性，如阻燃、防滑、电绝缘等）、耐久性、舒适性（指行走舒适有弹性、隔声吸音等）、装饰性。常用的地面装饰材料有有这些几种。1、木地板：是一种传统的地面材料。木地板古朴大方、有弹性行走舒适、美观隔声、价格较高，是一种较高级的地面装饰材料。2、石材：铺地用石材主要是天然大理石和花岗石。它们高雅华丽，装饰效果好，但价格贵，是一种高级地面装饰材料。陶瓷地砖、陶瓷锦砖：陶瓷地砖坚固耐用、色彩鲜艳、易清洗、防火、耐腐蚀、耐磨、较石材质地轻，应用很广泛。地面涂料：具有适应性强、价格低廉、花色品种多、施工方便等特点。3、塑料地板：与涂料、地毯相比，塑料地板使用性能较好，适应性强，耐腐蚀，行走舒适，花色品种多，装饰效果好，并且价格适合。地毯：纯毛地毯质地优良，柔软弹性好，美观高贵，但价格昂贵，且易虫蛀霉变。化纤地毯重量轻，耐磨、富有弹性而脚感舒适，色彩鲜艳且价格低于纯毛地毯。
快餐店装修的话，目前市场的统一单价至少是400以上，快餐还是有既定的氛围和环境因素，400都算是很差了，不然也就算不上快餐，你的价格本来就要贵点，何况环境还都一样，凭什么别人来你这消费。而市场上的一般的快餐店都是达到700到800左右吧、甚至更高、、看上去很简单，但是花钱的地方很多。以上价格来源于网络，仅供参考
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要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.三四十平方.可能最少(包括门面)要二万五.快餐厅的桌椅颜色要么是红的要么是黄的红色或黄色能刺激食欲，并能让人紧张，节奏京戏快快餐厅以红黄色为主色调，就是让顾客快点吃完，快点走！颜色要明快,给人眼前一亮的感觉以促进食欲.最好是主题餐厅,这样有自己的特色.椅子要看上去舒适实际上一般般,加速顾客的流转,够实用吧!
