应有足够的操作空间。在厨房里,要洗涤和配切食品,要有搁置餐具、熟食的周转场所,要有存放烹饪器具和佐料的地方,以保证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化,应尽可能合理配备,以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。
橱柜尺寸:以人为本台面和吊柜:必须依人体工学来设计,以中国人的体形而言,厨房中的工作台面高度应该为85厘米,对身高特殊的人,可以依使用者的身高定制;深度方面,工作台适合60厘米;长度方面则可依据厨房空间特色,将功能区域合理配置,务必让经常使用者感到舒适便利。工作台的高度:应以使用者站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累,过低则会令人腰酸背痛。大部分橱柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜
橱柜尺寸:以人为本台面和吊柜:必须依人体工学来设计,以中国人的体形而言,厨房中的工作台面高度应该为85厘米,对身高特殊的人,可以依使用者的身高定制;深度方面,工作台适合60厘米;长度方面则可依据厨房空间特色,将功能区域合理配置,务必让经常使用者感到舒适便利。工作台的高度:应以使用者站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累,过低则会令人腰酸背痛。大部分橱柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜
橱柜尺寸:以人为本台面和吊柜:必须依人体工学来设计,以中国人的体形而言,厨房中的工作台面高度应该为85厘米,对身高特殊的人,可以依使用者的身高定制;深度方面,工作台适合60厘米;长度方面则可依据厨房空间特色,将功能区域合理配置,务必让经常使用者感到舒适便利。工作台的高度:应以使用者站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累,过低则会令人腰酸背痛。大部分橱柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度,但这只是微调,最好在安装前就确定好合适高度。工作台面到吊柜底,高的尺寸是600毫米,低的尺寸是500毫米。橱柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。