1.有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。”集视效果“的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。动作的运用合理:使客人能够有易见效果,而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的
咖啡厅装修装饰是经营者不可忽视的工作，这直接关系到生意的好坏。店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触与最为直接，因此，郑州咖啡厅装修公司告诉大家要维持店头新鲜感与活力，塑造好整个咖啡店形象。第一、店头状况检核重点咖啡店外装形象的效果：必须与咖啡店品位符合，同时注意个性的表现与印象的塑造，而且要保持美感。招牌“易见效果”
一、咖啡馆形象设计原则良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。2、要符合主要用户的“口味”。3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。4、装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。5、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。6、招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。二、咖啡馆气氛的塑造消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境，如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，因此在从事咖啡馆气氛的计划时，必须考虑下列几项重点：1、应先确定以谁顾客目标。2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡馆的气氛有何期望。3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。4、对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛作一比较，以分析彼此的优劣点。同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。三、咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。一般室内装饰设计，彩色色调最好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%;而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。以上为您介绍的咖啡厅装修设计的要点有哪些，希望对您有所帮助。
咖啡馆装修设计注意事项:咖啡厅是西方年轻人需求浪漫、中老年人享受安静的地方,在装修方面,又在秋冬季节首先要注意取暖问题,取暖的管道要设计安排隐蔽,但不会影响供热;其次是灯光,温馨的光线会给人们带来温馨浪漫的气氛,光线不能太强也不能太弱,橘黄色光线可以促进食欲,同样可以感觉温暖;第三,地面装修建议采用防滑木地板,采用木地板既能防滑也略显高档,尤其是雨雪天气,是很有效的。最后,是墙面颜色,粉色调和咖啡
咖啡馆装修设计注意事项:咖啡厅是西方年轻人需求浪漫、中老年人享受安静的地方,在装修方面,又在秋冬季节首先要注意取暖问题,取暖的管道要设计安排隐蔽,但不会影响供热;其次是灯光,温馨的光线会给人们带来温馨浪漫的气氛,光线不能太强也不能太弱,橘黄色光线可以促进食欲,同样可以感觉温暖;第三,地面装修建议采用防滑木地板,采用木地板既能防滑也略显高档,尤其是雨雪天气,是很有效的。最后,是墙面颜色,粉色调和咖啡
