门厅工艺台设计要注意:尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标客人对环境的特殊要求。在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。
酒吧门头装修设计注意事项: 1、门头设计要能起到广而告之的作用,其目的是要起到宣传商店经营内容、扩大商店知名度作用。设计时可利用橱窗、门头、灯厢、招牌、霓虹灯等各装饰构成元素进行图案、*和造型的设计,全面宣传商店及品牌。 2、门头设计要注意形象上的美观大方和生动性,注意色彩、光影等方面的和谐、生动感,要让顾客感觉自然、亲切。希望可以帮到你
吧台设计注意事项其他还可为半圆、椭圆、波浪形等,但无论其形状如何,为了操作方便及视觉的美观,在设计时应注意以下几点:1、酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。2、吧台高度大约为1一1.2米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。3、前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:
主意事项:1、不管是什么样的吧台都是为了操作方便及视觉的美观,因此必须由三部分组成,即吧台高度、前吧、后吧。2、吧台高度大约为1-1.2米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。3、前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。4、后吧高度通常为1.75米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1.10米左右,或与吧台(前吧)等高。5、前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员安全。走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。
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