对酒吧进行分类研究可使经营者了解不同的酒吧类型及经营模式上的不同特点,以使我们掌握这种规律,明确经营方向,更好地使经营方向适应目标客人的需求。酒吧种类繁多,分类的方法也不尽相同,如:根据服务内容分类,可将酒吧分为纯饮品酒吧、供应食品酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部沙龙酒吧;根据经营方式分类,可将酒吧分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧;根据服务方式分类,可将酒吧分为立式酒吧、服务酒吧等。以下是乌托风酒吧设计团队对酒吧进行的分类:主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧,它是饭店中最常见、最普通的酒吧。这类酒吧设计大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧美风格。视听设备比较完善,工艺品、酒吧铁艺,并具备足够的靠柜吧凳、酒水、载杯以及调酒器具等,特点突出,种类齐全,摆设得体,营造出良好的氛围。来到这里消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣。而且,客人是直接面对调酒师坐在吧台前面,当面欣赏调酒师操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视之下完成,使客人得到美的享受。因此,对调酒师的业务技术和文化素养要求比较高。
对酒吧进行分类研究可使经营者了解不同的酒吧类型及经营模式上的不同特点,以使我们掌握这种规律,明确经营方向,更好地使经营方向适应目标客人的需求。酒吧种类繁多,分类的方法也不尽相同,如:根据服务内容分类,可将酒吧分为纯饮品酒吧、供应食品酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部沙龙酒吧;根据经营方式分类,可将酒吧分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧;根据服务方式分类,可将酒吧分为立式酒吧、服务酒吧等。以下是乌托风酒吧设计团队对酒吧进行的分类:主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧,它是饭店中最常见、最普通的酒吧。这类酒吧设计大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧美风格。视听设备比较完善,工艺品、酒吧铁艺,并具备足够的靠柜吧凳、酒水、载杯以及调酒器具等,特点突出,种类齐全,摆设得体,营造出良好的氛围。来到这里消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣。而且,客人是直接面对调酒师坐在吧台前面,当面欣赏调酒师操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视之下完成,使客人得到美的享受。因此,对调酒师的业务技术和文化素养要求比较高。
你好,对于我们许多不了这个行业的人来说,他们只知道酒吧是最好的娱乐场所,只知道与朋友一起聚会时去酒吧是最好的选择,但他们却不知道,现在酒吧装修的风格决定了一个酒吧的生意好坏,他们也不知道,现在酒吧装修有多少种设计风格,今天成都酒吧设计小编就来为大家解解一下,酒吧装修它的几种设计风格:第一种:商业酒吧:商业酒吧装修有几个特点就是气氛热烈、大众化,在酒吧设计时就应考虑好酒吧的特点是大众化,融入时尚元素打造氛围酒吧,商业酒吧大多集中在闹市区,面积大,有很好的商业管理和商业操作模式。它更流行,更主流,吸引的客人更加多元化,客流量相对更大,但假如不能形成自己的特色,那么在同行业的激烈竞争中,也很难脱颖而出。而且,对于这个酒吧今后的发展也是一个忧愁的地方。第二种:会员制酒吧:会员制酒吧它的顾客需要达到特定的条件才可以成为酒吧会员,对顾客来说,出入于会员制酒吧,也是对自我身份的一种体现。因此在做这类酒吧的设计时需要考虑客户群,针对性,优雅,高贵等风格的体现。这种酒吧追求的是高档和豪华的服务和享受,在品位方面一定不能马虎。在装修方面,相当于豪华级。第三种:文化酒吧:文化酒吧特点是清净,富有个性,在酒吧设计时需要融入个性元素,但同时也更加的注重安静祥和的气氛,并要求能够体现某个时期某种文化的特色。这类酒吧设计面积小,但由于其独有的特色和文化背景,吸引的客人针对性更强,客人相对单一,主题性强,生命力强,可以做成老店,这种类型的酒吧生命力非常旺盛,并能够吸引很多固定的顾客,而这也是文化酒吧的一大特色。文化酒吧比较适合清酒吧、主题酒吧之类的称呼。
酒吧设计其布局要结合服务和管理来进行,一个好的酒吧不光要求设计要突出有特色,还要方便与后期经营、服务、管理,提高购买者的体验度,以此来打造完美的酒吧设计。:选择一个专业的设计公司是成败的关键行业里知名的不多,不过深圳的品彦设计具说行业排名人气很爆,打造了很多知名酒吧,当然不同形式的主题其氛围和环境的营造都具有着不同的要求和追求;酒吧是供人们休闲娱乐的场所设计装修环境氛围要求轻松愉快舒适追求情调美感。
酒吧设计风格各异,有粗犷奔放、有婉约清新。酒吧桌椅的创作设计使艺术涅槃重生,更使酒吧徒添一份自我的尊贵独特。精雕细琢,抛光磨面,追求与实际性并驱的显性美感。风格迥异的酒吧桌椅不但显示出酒吧独特的品味设计,还能让沉醉在酒香中的过客拥有放松闲聊的一席之地。 首先酒吧追求的是一种时尚的娱乐态度,在这个娱乐时代中,可供选择的主题材料非常丰富,结合独特的酒吧文化,以当地特色为亮点来吸引人们的关注,同时注入时尚新潮的元素,为消费者打开新的局面,体验全新的酒吧空间。具体的酒吧主题定位可从各种方面来切入,例如某个类型的电影题材,科幻、探险等主题。又或者是一个温暖的命题,“想去旅行”“来这坐坐”等呼唤人心的语句,都能够打动人们内心。许多开酒吧的人希望能够自己设计酒吧主题,因为开酒吧有自己的想法非常重要,但是业主需要与酒吧设计师做有效的沟通,例如酒吧整体布局、酒吧灯光环境、酒吧空留的场地等,还包括一些施工时的细节都需要特别沟通清楚。 还有就是酒吧氛围和环境的营造,不同形式的主题都其氛围和环境的营造都具有着不同的要求和追求;酒吧是供人们休闲娱乐的场所设计装修环境氛围要求轻松愉快舒适追求情调美感。酒吧设计其布局要结合服务和管理来进行,一个好的酒吧不光要求设计要突出有特色,还要方便与后期经营、服务、管理,提高消费者的体验度。