阳台葡萄需要掌握以下技术要点: 1、选盆:一般选用1.0尺至1.2尺直径的瓦盆或木桶栽培葡萄。栽后1—2年倒入再大一点的盆,在保证根团不散的情况下,把*根、盘根错节的过密根剪掉一部分,装入新盆中填土,踏实,浇透水,其后每隔3—4年倒1次盆,并适当疏根剪根,使葡萄始终保持旺盛生长的状态。 2、*好盆土:选用腐熟好的马粪羊粪1/3,田园土(或风沙土)2/3混*的营养土,填入盆内踏实,浇透水,待表面干松后栽植。 3、栽植时间:选用一、二年生带根嫁接苗或扦插带根苗均可,每年2—3月即可栽植(营养钵带根苗每年2—4月至5—6月上旬都可栽植)。 4、选好适宜盆栽的品种:可选用品质好,树形美观,早熟、中熟葡萄品种(早熟种可培育二次结果即一年两收)如:早艳、美人指、康太、莎巴珍珠等,中熟种:玫瑰香、白*、红香水、京亚、京秀等。 5、盆栽葡萄一定要放在阳光充足的阳台上:室温在10℃以上即可萌芽生长,时间温度不要低于5℃,开花期要求25—28℃,浆果膨大期保持28—32℃,盆土湿度保持在70%左右。 6、水肥管理:早春萌芽期3—4天浇1次足水;6—7月每2—3天浇1次足水;12月休眠期浇1—2次足水。在萌芽、开花、座果期随水各追施羊粪水1次并叶面喷施氨、磷、钾肥1次,在开花前后叶面喷施1次锌肥尤为需要。 7、留蔓定枝:当年栽植的葡萄可留1—2条延长蔓。多年的葡萄可留3—4个延长蔓,每蔓每隔3—4年芽眼留1结果枝,有果穗的在果穗以上3—4个叶子摘心,无果穗的长到3—4片叶子摘心(留作下年结果枝)。延长蔓长到1米左右摘心,副梢除留作延长蔓者外,长出1—2片叶摘心,如促其二次结果可不留叶片,*冬芽提前萌发。 8、上架和绑缚:春季葡萄放叶伸蔓之时,在盆上插三根1.3米左右长的竹杆或木棍呈三角形插入,顶端用绳绑在一起固定牢靠。然后随着葡萄主侧蔓的生长,沿三角架螺旋或向上绑缚(称金龙盘玉柱架式),注意蔓与蔓之间保持一定距离,使每个果穗露在外边。除此还可在阳台上用绳牵引至棚顶或从阳台窗户搭架引出室外。 9、调整果穗和产量:在开花前及时调整果穗,每一结果枝留1个果穗其余的去掉。1—1.2尺直径的盆2—3年生可载果3—5斤,4年后一盆的可载果10—20斤,盆再大些产量还会高些。 10、休眠越冬:秋季采收后进行冬剪,栽后1—2年的留1条蔓70—80厘米处短截,每隔20厘米左右留1结果枝,留2—3个芽眼短截。3—4年以上的留3—4个延长蔓在第8—9节处短截(约1米左右)每年的12月至翌年1月可将盆栽葡萄放在0℃以上,10℃以下的空房或菜窖里休眠越冬,一般30—45天正常生理休眠即可完成,但根据锡市地区气候严寒的情况,最好*其冬眠2—3个月,翌年2月底或3月初移入阳台较好。因为此时阳台温度远远超过10℃以上,芽苞可以萌发,到4—5月开花座果时无论白天气温或夜间温度都可达到要求的适宜温度(高低可自行调整,恶劣天气,夜间可临时搬在有暖气的房间)。在越冬休眠前或休眠中都要浇一次水,保持盆土湿润。 盆栽葡萄休眠这一关不可忽视,弄不好是不开花结果的重要原因之一。
种植技术:一是*盆土:盆栽葡萄的土壤,要求疏松通气排水良好、含腐殖质较高的营养土。因为,盆积受限,土壤不多,而对盆土要求较高。营养土*比例:食用菌渣(生产香菇、平茹的下脚料)或腐熟的木屑40%,腐叶土或园地土40%(也可用菜叶等腐熟土),山泥土10%,枯饼粉或鸡鸭粪干加入适量磷钾肥10%,拌均窑制,夏秋要腐熟30天以上,冬、春时间加倍,待腐熟后使用。每年春季2月下旬至 3月上旬要进行换土,换去30%至50%旧土,剪除部分老根。根据盆的大小并在盆底部施入200克左右枯饼粉,并与土壤拌匀再垫上一层营养土,将植株栽回盆中。最后修复棚架。这里要提醒的是一定要每年换盆换土,不能两年换一次土,实践表明,只有每年换土修根,才能叶茂枝壮,果实累累。 二是科学施肥:要使盆栽葡萄生长健壮多开花,多结果,就要勤施肥,要科学施肥。在萌芽开始时,要施入1次至2次以氮为主肥料,促使枝叶生长茂盛利于开花。在开花之前施入1次至2次以磷钾为主薄肥。当花谢坐果时,为了使果实膨大,每7天至10天要施入枯饼水,为了不污染环境,枯饼水采用沟施的办法。先在盆边四周挖2厘米至3 厘米沟,将枯饼肥水施入沟里,立即覆盖土壤,减少异味蒸发,肥料逐步由淡到浓。也可以将腐熟的枯饼粉散在盆土表层,让其在盆里再熟化,经过7天至10天与土壤拌匀即可。同时,在开花后,到果实成熟之前,每月采用0.3%磷*二氢钾和0.5%植物催长素进行根外施肥。 三是浇水控湿。浇水要掌握好,平时浇水视土视苗视天浇水,保持盆土湿润略偏干为宜。炎热的夏天,水分蒸发快,每天要浇透水,特别是“三伏”高温天气,每天早晚都要各浇水1次。下雨天要控制湿度,特别在梅雨季节将盆移到阳台内侧,减少雨淋。如果盆土有积水要及时排除,否则会发生落花落果。 四是*病虫害。葡萄病虫害较多,要贯彻预防为主,尽量减少病虫害的发生。家庭盆栽葡萄,要将盆摆放在南边阳台上,或向阳窗台上,而且要光照充足,每天要日照8小时以上,还要通风良好,减少病虫发生,当葡萄萌芽展叶后,喷1次至2次等量式的波尔多液。在6月至7月份高温高湿季节,要*黑痘等病的发生,可以将葡萄果穗用白色塑料袋套袋并将袋口扎紧,并在袋底部扎几个小孔让其透气,不仅防病,还可以防鸟害,而且果皮细嫩,果色也好。在6月至8月期间,将盆栽葡萄放在向阳的阳台上,这不仅对葡萄生长非常有利,而且可为室内起到遮阳作用。
种植第一年选取3条--4条新梢作为主蔓,竖直向上引缚,均匀分布在架面上,并在1米左右时摘心。第二年,主蔓上有结果母枝的,在新梢果穗以上留5片--8片叶摘心,副梢留1片--2片叶反复摘心。主蔓上没有结果母枝的,延长梢及时摘心,并选择健壮新梢留4片--5片叶反复摘心。