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双立人玻璃锅盖深烧锅使用效果好，使锅具保养起来更方便，也更不易刮伤；使用后很容易清洗，不会残留食物余味，更清洁卫生。让其导热非常均匀迅速，是一个完美的热量加速器。它的导热速度很快，另外保养起来也很方便。

双立人深烧锅炒菜的效果so   Good。因为，双立人深烧锅的材质是精铁。其功能是，煎炒煮焖炖样样行，可以满足各种烹饪效果。　　根据双立人深烧锅厂商的介绍，双立人深烧锅的特点有：　　1.全透明钢化玻璃盖，更安全环保，烹饪过程色香尽在掌握。2.锅盖密封性能强，水分不易挥发，可做不另加水的烹饪。无滴漏倾倒边缘，清洁又卫生。   3.内壁亚光，防止划痕，容易清洗。   4.国体内壁圆弧角，易于彻底倾倒和清洗。   5.锅体外壁90度直角，*贴住锅壁，热量直线上升。   6.双立人专利锅底压制技术SIGMABOND。   7.锅体、铝盘和锅底三层包覆式结构，结合更紧密。8.夹层铝块厚度均一，有效控制锅底热涨冷缩的变化幅度。9.最厚达6.4mm的铝块，导热性能强，传热均匀，保温持久。减少油烟，健康烹饪。   双立人深烧锅使用注意事项：1、严禁对锅体进行干烧。2、忌用金属炊具摩擦内锅表面。3、使用中注意不要让汤汁淋在燃气灶上，以免造成短路、漏电。

一、双立人玻璃锅盖深烧锅使用效果很不错，烹饪方便快捷：一般小炒类菜，冷油冷锅，荤素同熟，不用翻炒；煎炸类的菜肴，热油热锅，不粘底、无油烟。   二、特点功能相关的使用步骤：   1.双立人专利锅底压制技术SIGMABOND（生产工艺注册号：DE10339426.5）使得锅体、铝盘和锅底三层包覆式结构，结合更紧密；使得夹层铝块厚度均一，有效控制锅底热胀冷缩时的变化幅度。最厚达6.4MM的铝块，导热性能强，传热均匀，保温持久。无水无油烟的健康烹饪。2.特殊磁性材料锅底，可用于各种炉灶，以中小火烹饪；有储温功能，节能环保；比一般以18/0锅底材料，抗腐蚀能力强。3.锅体外壁90度直角设计，*沿锅壁直线上升，热量不外散，食物上下同时受热。