步骤1：将餐盘(DinnerPlates)按人数数量围绕餐桌放置，互相之间留下足够的空间步骤2：将汤碗(SoupBowls)或沙拉盘或开胃菜盘(SaladPlateorAppetizer&nb
步骤1 ：将餐盘(Dinner Plates)按人数数量围绕餐桌放置，互相之间留下足够的空间步骤 2：将汤碗(Soup Bowls)或沙拉盘或开胃菜盘(Salad Plate or Appetizer Plates)置于餐盘(Dinner Plates)之上。将餐巾(Napkin)放在左边（餐巾的漂亮设计会增添许多艺术气息）步骤 3：将餐*(Dinner Knife)的*锋向内置于餐盘的右边，汤匙(Spoon)置于餐*的右边。步骤 4：将主菜叉(Dinner Fork)置于餐盘的左边，其正前方放置面包黄油小餐盘(Butter Plate)与小餐*(Butter Knife)步骤 5：将水杯(Water Glasses)放在餐*(Dinner Knife)的正前方。步骤1 ：将西点盘(Dessert Plates)按人数数量围绕餐桌放置，互相之间留下足够的空间步骤 2：将咖啡杯(Coffee Cups)置于配套的托盘 (Saucers)之上。将餐巾(Napkin)放在左边（餐巾的漂亮设计会增添许多艺术气息）步骤 3：将咖啡小勺(Teaspoon)放在咖啡杯盘的右边，汤匙(Spoon)置于餐*的右边。步骤 4：将西点匙(Spoon)与叉(Fork)置于西点盘(Dessert Plates)的正前方。
作为西餐中的大拿之一,法国会餐桌布置,那也是极尽穷讲究之能事。一顿饭不管吃的是什么,桌子上的各种大大小小的盘子碟子刀子叉子勺子杯子,丁丁当当地琳琅满目,铺满一桌子。法国人乃优雅之典范,一方面折射在个人装束上。无论出席哪种场合,必定要仔细琢磨衣着的搭配,妆容的选择。目前法式餐桌布置的风格简约自然派比较普遍,根据节日不同,圣诞节和元旦,餐桌多选红绿,金色,红色或白色为主题色,再由此展开一系列的搭配。1
作为西餐中的大拿之一，法国会餐桌布置，那也是极尽穷讲究之能事。一顿饭不管吃的是什么，桌子上的各种大大小小的盘子碟子刀子叉子勺子杯子，丁丁当当地琳琅满目，铺满一桌子。法国人乃优雅之典范，一方面折射在个人装束上。无论出席哪种场合，必定要仔细琢磨衣着的搭配，妆容的选择。目前法式餐桌布置的风格简约自然派比较普遍，根据节日不同，圣诞节和元旦，餐桌多选红绿，金色，红色或白色为主题色，再由此展开一系列的搭配。1. 刀，叉，汤匙摆放在餐盘两边，按照用餐的顺序，由外及里。如果几道菜分别是汤、鱼和肉，那么盘子右边，由右到左，依次要放一把汤匙、一把吃鱼用的餐刀以及一把吃肉用的餐刀。刀刃朝着盘子方向摆放。各道菜所需的叉子依次放在盘子左边，叉子尖朝下。甜点用的小匙和奶酪用的刀放在盘子前方，柄朝右。(据说如果是很正式的宴会，甜点匙和奶酪刀不是提前摆好的，而是在奶酪和甜点环节才上来)2. 杯子放在盘子前方，从左到右从大到小递减。最大的(最左边的)是水杯，然后依次是红酒杯和白酒杯。(据说讲究的人家，绝不混淆酒杯。就算喝两种不同的红酒，也要换不同的酒杯)3. 盘子要放在离餐桌边缘一到两厘米的地方。分为：- 装饰盘。这个盘子放在最下面，并不是必须的，可有可无。是一直不动的，其用途只在装蒜，是其它盘子的支撑。其它的盘子一道一道上来，就放在它上面。它会在吃奶酪之前撤掉。(也就是说这时候桌上就空了) - 深盘。用于喝汤。它要放在一个平盘上，一起上来(为了不让汤弄脏桌布)，撤的时候要两个盘一起撤。- 平盘。用于主菜(肉，鱼等)。- 面包盘。讲究的，会在主餐盘左前方摆一个小盘子，用来放面包。综上所述，刀叉匙是从一开始就全部摆好，吃一道撤一道。而盘子并不是从一开始就全部摆好，而是吃一道上一道。如果我们见到桌上有三个盘子摞在一起，那是因为最下面一个是装饰盘，上面两个(一个深盘+一个平盘)喝完汤之后要一起撤走。撤走之后，再重新上干净的平盘来接着吃。奶酪和甜点用的盘子，不会提前摆好，而要到奶酪和甜点环节才临时摆上来(别忘了，这时装饰盘已经撤走，客人面前已经空了)
一、西餐桌的摆放 (1)餐具放置的范围，放在客人右手边，以每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸为准； (2)底盘在正餐采用时，要放在客人的座位的中央位置，让客人方便拿放； (3)餐刀一只，置于底盘的右侧，刀口面得朝向底盘； (4)汤匙一只，置于餐刀的右外侧，匙心向上； (5)餐叉二只，底盘的左内侧是生菜叉一只，紧接着左外侧是餐叉一只，叉齿向上； (6)点心叉及匙各一只，摆置在底盘的前上端;事实上，餐桌上并非一定要摆上点心叉与匙，它们可在供应点心前或同时带去摆上餐桌； (7)面包牛油碟置于餐叉的左前方，碟上横置牛油小刀一只，与餐叉平行； (8)饮料杯应该放在餐刀上端的中间位置； (9)调味品及烟缸置于餐桌的中央位置，靠墙二人座桌子则置于近墙处的边缘。
