餐厅装修设计流程主要有如下几步:①明确设计内容。不同的项目所涉及的餐厅设计内容是有差别的,比如,是否涉及结构设计,是否要更新空调系统,电力配备是否涉及增加容量,是否有因为空间面积的改变而需要增加消防设施,大量雷同的装饰构件(门、窗户等)是外购还是现场制作等。设计内容的多少关系到设计的工作量和时间
许多餐厅的装修设计由于没有什么自我特色而淹没在众多的餐厅中默默无闻。餐厅的设计方案对于一家餐厅的成败是十分重要的。首先,要明确餐厅的档次和定位,这样才可以决定整个餐厅的装修风格。餐厅的装修设计一般都是针对当初市场定位中的消费群体定位来进行的,也就是说设计风格要迎合餐厅消费主体的取向。比如说,餐厅的市场定位是面向企业工作者或管理人,那么餐厅就要装修的工整华丽一些;如果是面向年轻一族的新新人类,就要装修的时尚个性一点;如果是针对情侣或者夫妻的主题餐厅,就可以设计的浪漫温馨一些。总的来说,餐厅的装修没有特定的好与不好,需要结合经营者对于餐厅的市场定位做出目标消费群体想要看到和体验的样子。其次,是灯光与色彩的搭配。灯光也是要与餐厅整体风格相符合的。如果是富丽华贵的餐厅最好是选择华丽的大号吊顶灯,营造金碧辉煌的感觉;如果是休闲餐厅的话,则要以柔光为主,同时可以增加多种色彩,营造浪漫氛围。不管何种风格的餐厅,其色彩搭配主要以暖色系为主。因为从色彩心理学的角度来说,暖色调可以促进食欲。而从顾客的视觉享受考虑,暖色调对于视觉神经的压迫力很小,不会造成视觉疲劳,给人以温暖的感觉,适合客人久坐。与此同时,灯光与色彩的和谐搭配更能从整体上为客人营造温馨的用餐环境,增强消费体验,从生理到心理来影响客人的意志和行动,为餐厅培养一批固定的消费群体。再次,是空间的合理规划。一般,餐厅的厨房面积会占到餐厅总面积的30%-40%,并配置在餐厅中部到最后的位置。而收银台的位置一般安排在餐厅入口和厨房餐具区柜台之间的位置,这样既方便迎来送往,也便于接受订单和提供菜肴。像卫生间、电话间、吸烟室这些附带设备就会比较集中的配置,并安排在客席里侧位置,方便顾客进出。最为重要的就是客席的布置。客席一般安排在墙边和窗边,客席的形态、尺寸、桌椅比例、服务路线等都要根据餐厅具体的来客情况来定。一般来说,客席占席率在80%—82%的情况下是比较合理的。最后,是餐具、桌椅、桌布的选择。餐具种类繁多,包括盘碟类、刀类、叉类、匙类以及面包铲、蔬菜夹等辅助用具等等。目前市场上的餐厅主要以不锈钢为主。餐厅桌椅的选购要与餐厅整体空间相符合,小空间配小桌椅,大空间配大桌椅,以免给顾客不和谐之感。餐厅的桌布主要以布料为主,并配以淡雅花纹为宜,而且桌布的颜色也要与整体装修风格和餐具相匹配。综上可知,有了明确的装修风格、良好的灯光色彩搭配、合理的空间布局以及合适的餐桌椅选择,就是一套完善的餐厅设计方案。
找设计餐厅好的装修公司,要先去装修公司实地考察,先了解公司,再了解其项目,很有必要去项目开业的店里去感受一下,其设计作品的品味,装修情况。甚至可以先了解知名的餐厅,看知名的餐厅是谁家装修设计的,更能帮到你。意见仅供参考。
茶源于中国,在中国几千年的历史文化中,茶已经是我们日常生活不可或缺的一部分。饮茶已经成为了一种文化,在中国很多地方饮茶已经成为一种习惯。在我国,茶被欲望国饮,中国人对茶的喜爱上到帝王将相,下的平民百姓,无不饮茶。古语有云“茶通六艺”可见茶在中国的影响之深。现在很多人喜欢在茶餐厅中谈生意或与亲朋好友在工作之余,到茶餐厅中小聚一番,在安静的环境中闻着茶香与好友畅谈这是何种的快意,经常饮茶还有消除疲劳、促进新陈代谢的功能。很多人去茶餐厅是冲着它的氛围去,在茶餐厅装修设计应如何做呢?深圳嘉道与您分享茶餐厅装修设计中的前台设计。在进入茶餐厅后对茶餐厅装修设计的好坏,影响着顾客对茶餐厅的第一印象,也决定着顾客是否在以后还会来这个茶餐厅消费。因此茶餐厅装修设计不可谓不重要,在茶餐厅装修设计中前台设计,是在茶餐厅装修设计中比较重要的地方,顾客一进门看到的就是茶餐厅装修设计之后的前台。在茶餐厅装修设计中,前台给人的感觉应该是清洁的,礼貌的,也可以是琳琅满目的,或者是简约典雅的。茶餐厅装修设计前台是茶馆展示并与顾客沟通的地方,所以茶餐厅装修设计切忌杂乱与不整洁。茶餐厅装修设计前台时一般设在茶餐厅的进门处,很多情况下,它可能是顾客对茶餐厅的第一印象
茶源于中国,在中国几千年的历史文化中,茶已经是我们日常生活不可或缺的一部分。饮茶已经成为了一种文化,在中国很多地方饮茶已经成为一种习惯。在我国,茶被欲望国饮,中国人对茶的喜爱上到帝王将相,下的平民百姓,无不饮茶。古语有云“茶通六艺”可见茶在中国的影响之深。现在很多人喜欢在茶餐厅中谈生意或与亲朋好友在工作之余,到茶餐厅中小聚一番,在安静的环境中闻着茶香与好友畅谈这是何种的快意,经常饮茶还有消除疲劳、