1,隔断
中式烹饪的油污对家具和其他物品都有很强的腐蚀性,对人的健康也有很大的影响.因此,开放式厨房并不太适合大多数中国家庭,而传统的封闭式厨房既不时尚又显 得拥塞,尤其是在厨房面积比较有限的情况下.于是,一个看似折中却很讨巧的设计理念开始统治厨房--半开放式厨房,它通过一组透明的门体让厨房保持空间独 立的同时,从视觉上敞开与外界交流.此外,可以边做饭边照看宝宝,或者欣赏餐厅里的电视节目,尽情享受惬意的厨房生活.
半开放式厨房与餐厅之间大多采用玻璃来隔断,既不影响视线及空间感的延伸,又能彻底杜绝厨房的油烟外泄.此外,玻璃还有很强的装饰性,在灯光或日光的照射下通过它的反射折射后,会形成丰富的空间结构内涵.
2,吧台
在经历了从封闭式厨房到开放式厨房的演变后,厨房空间已经成为衔接我们日常生活的重要区域.变为半开放式厨房后,玻璃隔断的位置占去了餐桌的空间,吧台的设计正好能弥补餐桌的空缺,也更为个性化.
作为居室中的功能空间,厨房兼顾着美观与实用的使命,然而现实中厨房总不尽如人意,如面积小,采光不佳,形状不规则,厨卫对门等,要解决这些问题的基本原则就是让厨房更实用.
开放式厨房怎么防油烟很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还隔音,厨房里的噪音外面根本听不见。做玻璃墙重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大。如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门,只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验,可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如。提醒:玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西,只能做隔断和装饰用,但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理,否则油烟较大,时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大,清洗起来会更加麻烦。