中餐厅设计方法餐厅的特色:餐厅包含了雅座、散座大厅、厢房三个组成部分。大厅的柱子是红色的,红色象征着喜气,安康(红色是国人最喜欢的颜色之一)。大厅的门是采用做中国传统的木门窗,木质能让人感觉自然亲切,灰色机理漆低调,黑色烤漆玻璃具有现代感。由于大厅较为宽敞,人流主要的聚集地所在,所以大厅设有三门,三门并齐且中间门较大,两边各一小门。从大厅中央的门进入大厅中,就好似君临城下,豁然开栏,整个大厅尽收眼底。大厅中的白色中式宴会椅,宴会桌都统一在一种白色里,传统木质造型,现代色彩表现。 厢房的设计是别具特色的。中型餐厅包间,在设计的时候充分理解作为用餐功能的空间,在照顾亲切氛围的大背景下,体现现代中式的时尚儒雅。厢房的墙壁上画有自然风光的油彩画,进去一看好像身处于自然环境中,符合现代人在忙碌的同时希望找一个安静舒适的自然环境休息的心理特征。墙上更挂有字画,字画是中国文化的博大精髓,字、画 间无不流露出中国文化的源远流长和自强不息。 餐厅是古、今和中西的结合体。古、今的结合体现了中国文化在传承上得到一个很好的发展,中、西的结合体现了中国文化的巨大兼容性,更是体现国人热情好客,海纳百川的宽阔胸襟
1.在餐厅装修设计的时候就应该充分考虑中型餐厅怎样合理划分面积。尽可能的利用墙面,窗面等为背景,多设计一些自由空间。2.中型餐厅的室内桌椅最好是可以移动的。尽量避免又重又沉的桌子。这样我们可以通过工作人员的摆设,在热哦多的时候适时的减小过道的距离,适当增加桌椅,这样既可以不保证顾客人*流失,又能安排顾客就餐,不失为一种好办法。3.厨房的空间不能太小。去一家餐厅就餐,整个室内的装修设计都是非常协调的,但惟独厨房面积小的别扭,会让顾客觉得别扭,我吃的菜是从这个厨房做出来的,做的怎样养啊,卫生不卫生等一系列的疑问,所以,厨房不要设计太小,也不方便厨师的*作。
你好: 1.中式宴会厅 这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅。有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上,开酒会可容1000人以上。在这里可以举行大、中型宴会、酒会、茶话会、冷餐会;也可开国际会议、举办服装表演、商品展览、音乐舞会等等。这种餐厅应是高雅、华丽、设备齐全的豪华餐厅。 希望帮助到你