客厅标准尺寸大小一般,150至160平方的一般设计在30至45平方米左右,100平方以下70平方以上的一般在18至30之间。普通住宅客厅餐厅通常18~36平米,卧室12~18平米,卫生间4.5~9平米,厨房7~10平米。
卫生间位置应该和餐厅位置设在同一层楼,避免客人上下楼不方便。男女卫生间的空间都应该能容纳两人以上。根据你的功能区,还有餐厅的类型来布置!比如,你得餐厅*大多是情侣,朋友的类型,大多是都是卡座,还有小桌子,能安排同时容纳2桌顾客上厕所就好了,其实一般都要2-3个坑位,男卫生间坑位少点。
卫生间位置应该和餐厅位置设在同一层楼,避免客人上下楼不方便。男女卫生间的空间都应该能容纳两人以上。根据你的功能区,还有餐厅的类型来布置!比如,你得餐厅定位大多是情侣,朋友的类型,大多是都是卡座,还有小桌子,能安排同时容纳2桌顾客上厕所就好了,其实一般都要2-3个坑位,男卫生间坑位少点。
一、主题餐饮空间涵义;主题餐饮空间是将某种主题概念或某种要素与饮食服务结合起来,使主题成为顾客最容易识别的空间特征,让就餐过程成为一种全新就餐体验的空间形式,其设计规划包括空间、色彩、灯光、材料、陈设、菜品及服务等。 二、主题餐饮空间设计前景 “主题餐饮空间”概念兴起于20世纪五六十年代的欧美,中国大陆出现这种主题餐饮形式大概是在90年代。设计为餐饮企业提供的不仅仅是图纸,还需要通过设计树立品牌形象,使餐饮企业在市场竞争中获得更多的文化附加值。主题餐饮空间设计为创建与发展餐饮企业品牌效应提供了一种可能性,强调了在体验经济下的设计与服务的重要关系,为餐饮行业注入了新的活力,引发了餐饮行业的结构调整。 三、餐饮空间设计主题策划;主题的构思与创意是由餐饮空间的功能需要和主题理念决定的,设计师需将设计理念与经营策划交织在一起,为设计项目带来更多的经济效益和社会价值。同一个空间因其经营策略、目标群体、功能需要甚至经济文化环境的不同,可以选择从不同的构思概念进入设计,通过选择合适的主题传达深层的主题信息,创造出引人入胜的空间环境形象。主题策划与确定应体现出顾客、经营者及设计师三者之间的相互关系,即在餐饮主题的策划中设计师应服务于经营者的运营需求,满足于顾客对环境的心理期待,但不要进行过分的主题设计,以免削弱功能,主次不分。餐饮空间设计主题的策划与确立的设计要点为: 1.定位准确;餐饮空间的设计主题需要设计师根据市场调研、投资分析、经营定位、目标群体、区位选择、菜系特点等内容,并经过与甲方充分的交流及沟通后才可确定。合理选择餐饮主题,以不同的经营定位来确定相应的设计形式与服务形式,充分考虑目标群体的需求特点,尽可能扩大受众人群,争取更多消费群体的支持,以延长其经营生命周期,将经营风险降到最低限度。 2.主题突出;主题餐饮空间环境应围绕既定主题渲染空间氛围,营造明确的识别性和强烈的感染力,使主题成为容易使顾客识别其特征并产生消费欲望的产物。围绕包括产品、服务、色彩、灯光、空间、陈设甚至服务人员的着装及背景音乐的选择,都应服务于主题。另外,还可以借助一些动态行为或科技手段来强化主题,如海底捞火锅餐厅内的功夫抻面表演等。 3.创意广泛;创意是主题餐饮空间的设计灵魂,通过创意将餐饮空间变为物质与精神双重消费的场所。餐饮空间主题选题广泛,社会风俗、自然历史、文化传统、流行文化、现代科技等都可以作为设计构思的源泉及创作灵感,使空间成为餐饮文化的延伸。创意除了形式上的创新外,也可以是经营策略上的创新,以原有主题为主线针对市场需求变化进行多元化及深度化发展,以延长餐饮空间的生命周期。
卫生间位置应该和餐厅位置设在同一层楼,避免客人上下楼不方便。男女卫生间的空间都应该能容纳两人以上。根据你的功能区,还有餐厅的类型来布置!比如,你得餐厅定位大多是情侣,朋友的类型,大多是都是卡座,还有小桌子,能安排同时容纳2桌顾客上厕所就好了,其实一般都要2-3个坑位,男卫生间坑位少点。